Tag Archives: Comida

Chinicuiles, un manjar de la gastronomía de Hidalgo

Chinicuiles, un manjar de la gastronomía de Hidalgo

La gastronomía hidalguense es muy rica y variada, y una de sus estrellas son los chinicuiles, que son referente en el país. Los chinicuiles son ingredientes endémicos y preparaciones tradicionales con conocimiento que ha sido pasado de generación en generación, en Hidalgo son preparados en la región del Valle del Mezquital, además son parte de la cocina del México antiguo. …

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Marcas de quesos y lácteos podrán regresar a la venta

Marcas de quesos y lácteos podrán regresar a la venta

Luego de que la Secretaría Economía anunciara la prohibición de la venta de algunos quesos y otros productos lácteos por incumplir la Norma Oficial Mexicana, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que algunos podrán regresar al mercado. “Al haberse hecho las aclaraciones, los quesos inmovilizados de Lala, Covadonga, Fud, Zwan y Caperucita, volverán al anaquel en cuanto …

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Los mexicanos consumen alrededor de 345 huevos al año

mexicanos consumen 345 huevos año

Un mexicano consume alrededor de 345 huevos al año, por lo que México encabeza el consumo de este nutritivo alimento a nivel mundial con 23 kilos anuales per cápita. Nuestro país ocupa también el cuarto lugar en producción de huevo. Jalisco, Puebla, Sonora, Coahuila, Durango, Yucatán, Nuevo León, San Luis Potosí, Sinaloa y Guanajuato son los principales productores. De acuerdo …

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Buscan prohibir venta de chatarra a menores de 15

Buscan prohibir venta chatarra menores 15

Diputados de Morena y del Partido Verde presentarán una iniciativa para prohibir la venta directa de productos chatarra a menores de 15 años de edad. En conferencia virtual, el coordinador parlamentario del PVEM, Arturo Escobar, aseguró que actualmente México atraviesa una pandemia sin precedentes en materia de alimentación que se traduce en sobrepeso y obesidad, padecimientos que han colocado a …

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Antojitos mexicanos que no pueden faltar en las fiestas patrias

Antojitos mexicanos que no pueden faltar en las fiestas patrias

Además del grito y las fiestas, la comida es algo que no nos puede faltar en las celebraciones patrias, el 15 de septiembre conmemoramos el Grito de Dolores y el 16 de septiembre celebramos el Día de la Independencia de México con antojitos mexicanos. Hay desde platillos hasta postres típicos que podemos disfrutar en estas fechas. Estas son opciones para …

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Antojitos para disfrutar este 15 de septiembre

Antojitos disfrutar 15 de septiembre

Estamos en plena temporada de fiestas patrias, por lo que en esta ocasión en Criterio les compartimos un lugar donde encontrarán antojitos muy mexicanos para pasar un buen rato con quienes están en casa, pues dicen por ahí: “Barriga llena, corazón contento”. Este pequeño negocio se encuentra al sur de la ciudad y ofrece entre sus variedades unas ricas chalupas, …

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Pide AMLO comer natural y decir no conumir ‘chatarra’

AMLO comer natural no conumir chatarra

El presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) presumió pitayas y, de paso, pidió comer sano y no consumir “chatarra”. En un video subido a redes sociales, el mandatario mostró pitayas en un plato, mientras desayunaba, e incluso peló una y le dio un mordisco. “Una vez que se corta es una verdadera delicia, es lo más suculento, miren, es así, …

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¿Qué debe llevar un guajolote original de Tulancingo?

llevar guajolote original Tulancingo

El guajolote es el platillo por excelencia de Tulancingo, que hace tres años obtuvo el reconocimiento de Pueblo Con Sabor. Esta especialidad de Tulancingo tiene alrededor de 100 años de existencia y requiere de ingredientes especiales para ser considerado un auténtico guajolote: Telera: Pan de sal, blanco, elaborado con harina de trigo. Tiene forma ovalada con sus incisiones a lo …

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Proponen prohibir venta de bebidas azucaradas y comida chatarra en Hidalgo

Proponen prohibir venta de bebidas azucaradas y comida chatarra en Hidalgo

Los diputados locales de Movimiento Regeneración Nacional Rafael Garnica Alonso y José Luis Muñoz Soto emitieron una iniciativa para reformar las leyes de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes, de Salud y de Educación, todas de Hidalgo, con el objetivo de en prohibir la venta de bebidas y alimentos azucarados y de alto contenido calórico en la población menor …

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Analizan ocho estados leyes contra comida chatarra

Analizan estados leyes comida chatarra

A una semana de que el Congreso de Oaxaca aprobó reformas para prohibir la venta de comida chatarra y bebidas azucaradas a menores de edad, Mandatarios y diputados de ocho estados dijeron que analizaban impulsar medidas similares. Ayer, diputadas locales de Guanajuato y Morelos adelantaron que presentarían las iniciativas correspondientes, mientras que en Chihuahua la propuesta ya fue entregada, sumándose …

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