Hidalgo tendrá su primer Festival del Asado y el Maguey

El próximo domingo 22 de junio será de carnita asada, pulque y tradición en Zempoala, ya que se llevará a cabo el 1er Festival del Asado y el Maguey, con la participación de los Asadores por Hidalgo y los integrantes de la comunidad de Santo Tomás, sede de este lugar que es el inicio de una ruta sin precedentes.

En entrevista para FDS, Miguel Ángel Reyes Torres, uno de los organizadores, comentó que este evento será el inicio de la Ruta del Asado y el Maguey, que tendrá como siguientes paradas algunas comunidades y la cabecera municipal de Zempoala, para después seguir por otros municipios de Hidalgo que deseen sumarse a esta actividad.

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Además de degustar diferentes cortes de carnita asada de cerdo, jabalí, venado, entre otros, podrás, disfrutar de curados y destilados de pulque, cantaritos de mezcal escarchados con sal de chinicuil y música en vivo.

También participarán artesanos de Zempoala, Pachuca, Mineral de la Reforma, Tula, Mizquiahuala, Apan, Tulancingo, Singuilucan, entre otros.

Historia del grupo Asadores por Hidalgo

El grupo de Asadores por Hidalgo se formó hace 8 años y desde su creación han estado en festivales de Monterrey, Cuernavaca, Colombia y Perú, entre otras sedes.

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Información

• ¿Cuándo? 22 de junio de 2025
• ¿Dónde? Comunidad de Santo Tomás. A 10 minutos del centro de Zempoala.
• Horario: De 9:00 a 20:00 horas
• Evento familiar
• Entrada libre