Este sábado, a las 19:00 horas, será inaugurada la Feria Expo Pulque Tepeapulco 2020 frente a las escalinatas de la iglesia local, informó el comité organizador. El festejo, que concluirá el próximo 12 de enero y se lleva a cabo en honor al santo patrono de la comunidad, Padre Jesús, ofrecerá actividades recreativas como eventos de rock, banda sinaloense, pirotecnia, …
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Una de las gastronomías más deliciosas de Hidalgo es la huasteca, que se basa en el maíz y las semillas. Aunque apenas comienza el año, siempre será un placer saborear los platillos locales, como el zacahuil, los bocoles, los tamales y las enchiladas. Entre las preparaciones poco conocidos fuera de Hidalgo están los sabrosos bocoles de la huasteca: masa, manteca …
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Denominada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1984 y conocida como “la ciudad heroica” por sus habitantes, Cartagena de Indias cautiva a quien la visite con su espíritu lleno de vida, impactantes fortificaciones, gastronomía y playas. “Tiene el sabor de la costa caribe colombiana: es cultural y también tiene fiesta. Ahí confluye un poco de sabor caribeño con …
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En Pachuca existe una gran oferta gastronómica, pero los platillos elaborados con maíz son los más solicitados, como los que se venden en la antojería ubicada en Fernández de Lizardi 1014, colonia Bulevares de San Francisco. Aunque este negocio aún no tiene nombre, es conocido por vecinos y clientes que lo visitan de diferentes colonias, por recomendación de boca en …
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Este viernes 8 de noviembre se llevará a cabo el Festival de la Enchilada y el Asado, en el municipio de Huejutla. De chile seco, verdes, rojas, tomatillo y de ajonjolí, entre otros sabores, serán las enchiladas que la gente que acuda al primer Festival de la Enchilada y el Asado en Huejutla podrá degustar. El coordinador regional de la Secretaría …
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Como parte de la gira del XXI Festival Internacional del Folklor de Hidalgo, del 9 al 11 de octubre Actopan se llenará del arte, la cultura y la tradición vivas a través de la danza, la música y la gastronomía hidalguense, mexicana y de países como Grecia y Alemania. Este 9 de octubre, a las 17:00 horas, el grupo de …
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Zimapán celebra las fiestas patrias con actividades para toda la familia, pues hay eventos culturales, conciertos, gastronomía y artesanías locales. El pan de pulque o de rayado, tamales de dulce, enchiladas, los itacates (gorditas rellenas de queso y frijol cocidas en comal) y las querendonas son ideales para alegrar el estómago. Entre las bebidas que puedes degustar están los vinos …
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Una de las delicias que nos regala la huasteca son sus enchiladas, y aquí en Pachuca las puedes encontrar. El lugar donde encontrarás este sabroso platillo es Amanecer Huasteco, dedicado a consentir el paladar de quienes prefieren la comida tradicional. También te puede interesar: Tradición en el jarrito: realizarán Pulcata Fest en El Cedral Las enchiladas huastecas se …
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El próximo 23 de agosto se celebrará el Encuentro turístico de la Sierra Gorda, donde se presentarán ejemplos de la cultura y tradición local a través de las artesanías, gastronomía y destinos como Zimapán, Tasquillo, Nicolás Flores, Chapulhuacán, La Misión, Jacala y Pacula. El objetivo de este evento será crear un corredor turístico donde la gente pueda participar en actividades …
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La idea suena suculenta y satisfactoria: conocer Lima a bocados y, también, a pedaleadas, para que la culpa de la glotonería no abrace al viajero. Manos en el manubrio de una bicicleta, casco bien firme y radio receptor probado -para recibir los comentarios del guía-. La aventura, que promete conocer una pizca de la capital peruana, se centra en el …
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Criterio Hidalgo Criterio, Hidalgo, la verdad impresa y en la web