Si eres amante de la cocina mexicana, te invitamos a conocer La Casita de Adobe, en Tepeji del Río, un restaurante que ofrece platillos con gran sazón y presentación, que seguro hará que disfrutes de cada bocado.
Para empezar con tu experiencia de sabor están las entradas, entre las que encontrarás cazuelitas de arrachera, trilogía de sopes de pollo, choriqueso Adobe y volcanes.
Pero si lo tuyo son las ensaladas, te recomendamos La Casita, preparada con vegetales crocantes a la plancha, pimientos, jitomate cherry, calabaza, zanahoria, cubitos de queso panela y pasta fusilli; otra opción es la Girasol, para quienes gustan de los sabores más dulces, con láminas de manzana, fresas, semillas de girasol, arándanos y duraznos.
En cuanto a los platos fuertes, si eres de buen apetito, debes probar el tradicional molcajete mar y tierra, preparado con carne de res, pollo y camarones, acompañados de queso, longaniza, nopales asados y cebollitas. Una verdadera delicia, que llega bien caliente a tu mesa para disfrutar con quien lo desees.
Definitivamente, una de las especialidades de este lugar son los cortes finos, como el rib eye y el New York, y un platillo nuevo: minitrompo de pastor o arrachera.
Próximamente, por temporada, podrás degustar de los chiles en nogada, preparado con la receta tradicional.
Para cerrar con broche de oro están los postres gourmet, el sello de la casa por su gran sabor; elaborados de manera tradicional con ingredientes de gran calidad, desde el pan casero de elote hasta el pastel individual de vino y frutos rojos. Y por temporada, podrás disfrutar de un pay de requesón, acompañado de mermelada de xoconostle y chile morita.
Para acompañar ese toque dulce, está su café gourmet, que se puede servir como espresso, americano, capuchino, latte y más variedades.
Visita La Casita de Adobe y disfruta de su oferta gastronómica, que deleitará tus sentidos, desde los sabores, aromas y hasta la decoración que lo caracteriza: mexicana, sencilla y colorida.
Información:
¿Cuándo? Lunes a sábado
¿Dónde? Av. Melchor Ocampo 68, colonia San Francisco 1a Sección, Tepeji del Río
Horario: 8:30 a 10:00
Facebook: La Casita de Adobe
Sara Elizondo I Pachuca
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Del 6 al 13 de septiembre se llevará a cabo la tercera edición del Festival Más Allá de la Plata, en Pachuca, evento que surgió en 2021 como una plataforma para mostrar el talento local, al cual se le ha dado continuidad para compartir el arte que se hace en la capital hidalguense.
En entrevista para FDS, Ana Liedo, titular de la dirección del Instituto Municipal para la Cultura de Pachuca, expresó que en la Bella Airosa hay mucho talento e historias que contar, por lo que este festival surgió como un reconocimiento a quienes se dedican a compartir su arte. Durante ocho días podrás disfrutar de eventos musicales —a través de la Orquesta Filarmónica de Pachuca—, de danza, artes visuales, literatura, gráfica, cortometrajes de animación, talleres y muchos más.
En la edición de este año se desarrollarán diversas actividades en plazas públicas y centros culturales, como el Reloj Monumental, La Palanca, Casa Fontana, la Sala de las Artes María Teresa Rodríguez y el Teatro Cedrus.
