¿Bajará el precio de la tortilla? Acuerdo Maíz-Tortilla se expande en todo México

El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla continúa expandiéndose en México con la habilitación de 186 centros de distribución de maíz, lo que permitirá a las tortillerías participantes adquirir el insumo a un precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada.

De acuerdo con la información difundida, esta estrategia busca facilitar el acceso al grano para los negocios adheridos, al tiempo que se incrementa la cobertura en distintas regiones del país. Actualmente, más de mil 300 tortillerías forman parte de este esquema.

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La ampliación de los centros de distribución de maíz representa un aumento considerable respecto a la etapa inicial del programa, cuando se contaba con solo 27 puntos de suministro.

Con esta expansión, se espera superar las mil 271 toneladas de maíz blanco comercializadas, lo que podría impactar en la disponibilidad del insumo para la producción de tortilla.

Uno de los elementos centrales del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla es la posibilidad de adquirir maíz a un costo de 6 mil pesos por tonelada, dirigido a las tortillerías que se integren al programa.

Además, se reporta la entrega de créditos por más de 12.4 millones de pesos, destinados a capital de trabajo, modernización de maquinaria e infraestructura en estos negocios.

Entre las entidades con mayor participación en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla destacan Chiapas, San Luis Potosí, Guerrero, Durango, Michoacán, Tabasco, Ciudad de México, Veracruz, Puebla y Estado de México.

También se ha informado la incorporación de 212 aprendices del programa Jóvenes Construyendo el Futuro, quienes han sido vinculados a las tortillerías participantes.

El programa contempla la participación de instancias que supervisan aspectos comerciales y sanitarios. Entre ellas, se incluyen revisiones relacionadas con el peso y etiquetado de la tortilla, así como el cumplimiento de normas sanitarias para su elaboración.

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Estas acciones buscan garantizar condiciones adecuadas en la venta del producto y su consumo.

El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla tiene como uno de sus objetivos principales contribuir a la estabilidad en el precio de la tortilla, un alimento básico en México.

Para quienes estén interesados en integrarse, se encuentra disponible un registro en línea donde pueden consultarse los requisitos para adherirse al programa.

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