En unos días se celebrará el primer Festival del Vino Hidalguense en el viñedo El Refugio, con el objetivo de celebrar la designación del Valle del Mezquital como una región productora de vino en México.

En este lugar (puesto que tradicionalmente no se dedicaba a este giro), que cuenta con una extensión de 26 hectáreas de plantación, se producen tres variedades de vino: el tinto, blanco y rosado. Cabe destacar que este viñedo ha obtenido dos medallas de plata del Concurso Mundial de Bruselas.

En esta ocasión especial habrá un recorrido y picnic para disfrutar de la ocasión; en El Refugio te ofrecerán una caja de picnic para dos personas que incluye dos copas de vino, dos vinos de Jamädi, pan, embutidos y quesos selectos de Tizayuca y Caxuxi.

Sara Elizondo I Pachuca

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