El Centro de la Gastronomía Mexicana Nixcomil te invita a la Feria Cultural y Gastronómica, que se llevará a cabo este fin de semana en las instalaciones del Centro Nixcomil, en Pachuca, ubicado en la calle Felipe Ángeles 405/15, en la colonia Adolfo López Mateos, a unas cuadras del parque ecológico de Cubitos.
En este espacio creado para la formación de cocineros con un profundo conocimiento de las técnicas gastronómicas de la cocina mexicana se preocupan por seguir las tradiciones del estado, por ello tendrán a expertos que los deleitarán con los platillos más representativos de su región, entre ellos estará Porfirio Rodríguez Cadena, de Santiago de Anaya, ganadora del concurso nacional A que sabe la patria; Cristina Martínez de los Reyes, Acaxochitlán; Martha Gómez Athzin, de Papantla, Veracruz, fundadora de las Mujeres de Humo, y Eloy Núñez, miembro activo de las Mujeres de Humo.
También contarán con la participación del Cheff Roberto Buccio, director del Centro Nixcomil.
Este evento será en beneficio de los y las cocineras, por lo que te invitan a reservar tu desayuno, comida maridaje o cena maridaje para deleitar tu paladar.
Acude con tu familia y amigos a esta gran celebración cultural y gastronómica, donde también habrá venta de productos artesanales, conferencias, talleres y grupos musicales.
Entrada libre.
Para más información acerca de los menús, horarios y reservaciones escribe al 5587811432.
Redacción
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La gastronomía hidalguense es muy bien conocida por su rico sabor, aroma y textura, que atrae a toda aquella persona que prueba sus platillos. En Tulancingo existe un punto para degustar de esta comida: Casona La Floresta. Este restaurante mexicano sigue las tradiciones del país, llevando a sus clientes platos típicos hidalguenses y de otros estados.
En Casona La Floresta elaboran un pan que es alabado desde hace más de 40 años. El éxito de la masa de la casa los llevó a combinar sus productos para preparar pizzas horneadas al momento con ingredientes mexicanos, para así producir sabores únicos que deleiten a todos sus comensales.
Casona La Floresta se reta y se exige a sí misma y el mes pasado inauguró su nuevo concepto de comida japonesa: Sushi & Bar, donde además de encontrar comida mexicana podrás probar platillos como sushi, ramen, makis, yakimeshi, siempre bajo sus más altos estándares de calidad y buen gusto.
