El costo de la canasta básica en la cadena comercial Tiendas 3B mostró variaciones mixtas al inicio de 2026
El costo de la canasta básica en la cadena comercial Tiendas 3B mostró variaciones mixtas al inicio de 2026, de acuerdo con un comparativo de Criterio Hidalgo con precios de diciembre de 2025. Durante la segunda semana del mes pasado, los 24 productos considerados como esenciales —alimentos, frutas, verduras y artículos de higiene— costaba en promedio 813.50 pesos, mientras que del 5 al 11 de enero el precio total es de 924.90 pesos.
Algunos productos de la canasta básica registraron descensos, como el pan de caja, que pasó de 39 a 33 pesos; el papel higiénico de cuatro rollos bajó de 29 a 18 pesos, y el jabón de tocador, de 10 a 9 pesos. Asimismo, el arroz se ubicó entre 15 y 25 pesos por kilo, el costo del huevo disminuyó de 35 a 33 pesos y el del azúcar subió de 19 a 21 pesos; el aceite permaneció en 29 pesos.
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Por su parte, en las verdulerías y recauderías locales, el precio de la cebolla blanca bajó de 26.90 a 20 pesos por kilo, la papa blanca pasó de 24 a 15 pesos, y el plátano, de 22.50 a 15 pesos.
Sin embargo, algunos alimentos que forman parte de la canasta básica también presentaron un incremento: el bistec de res pasó de 159 a 180 pesos; la milanesa de cerdo, de 82.50 a 136 pesos, y el pollo entero, de 49.90 a 59 pesos. En cuanto a las frutas y verduras, la zanahoria subió de 13.90 a 17.90 pesos; el limón, de 18.90 a 20 pesos, y el chile jalapeño, de 15 a 20 pesos.

El costo de la canasta básica en Pachuca registró variaciones a lo largo del año, con diferencias entre el primer y el segundo semestre, según monitoreos en supermercados, mercados locales y datos de la Profeco. Durante la primera mitad del año los precios se mantuvieron relativamente estables, mientras que en el segundo semestre se observaron incrementos influenciados por factores estacionales, inflación y mayor demanda. En general, hubo un decremento del 8 por ciento en 12 meses.
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En el primer semestre, el precio de los 24 productos que integran la canasta básica osciló, en la mayoría de las semanas, entre 974 y mil 138 pesos. En enero y febrero se registraron algunos de los costos más altos, alcanzando hasta mil 257 pesos, principalmente por el encarecimiento de las carnes rojas. En marzo y abril hubo una ligera disminución, con precios entre mil 31 y mil 92 pesos; sin embargo, hacia finales de abril y principios de mayo se presentó un nuevo repunte asociado a la Cuaresma, que impactó productos como huevo, pescado y verduras.
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