Especialistas en la bebida conducirán la experiencia sensorial y compartirán datos sobre su origen y preparación

Salón Regio realizará una noche de mezcal con degustación guiada y música en vivo en el Centro Histórico de Pachuca | Foto: Especial
La cantina tradicional Salón Regio, en el Centro Histórico de Pachuca, tendrá un evento especial de noche de mezcal, con la cata de diferentes bebidas.
Esta experiencia culinaria incluirá dos tragos exclusivos para el evento, la guía de Calixto de la Borbolla, así como un DJ en vivo.
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La cata de mezcal es opcional e incluirá tres variedades de la bebida de la casa Noble Fuego Oaxaca, lo que se acompañará con una botana cantinera. Esta actividad será guiada por Cecilia Valdespino, quien compartirá los aromas, sabores e historias de cada degustación.
El mezcal es un destilado obtenido del corazón del agave cocido. Para su preparación, las piñas se hornean en pozos bajo tierra con leña y piedras calientes. Cada tipo de esta planta ofrece notas que pueden ser desde herbales, hasta florales o cítricas.
Esta bebida es versátil para su maridaje, pues queda bien con mariscos, quesos, cortes de carne, moles o, como en el caso de la actividad en este centro recreativo de Pachuca, platillos cantineros.
¿Cuándo? 26 de marzo
¿Dónde? Melchor Ocampo 203, Centro Histórico. Pachuca
Hora: 20:30

El teatro Guillermo Romo de Vivar, en Pachuca, celebrará este mes al séptimo arte con la proyección de películas de la 78 Muestra Internacional del Cine.
Dicha exhibición, que comenzó este 3 de marzo y que durará dos semanas, presenta una selección destacada de filmes contemporáneos, tanto de realizadores con trayectoria como de otras propuestas.
Los boletos para ver estos filmes se pueden adquirir a través de la taquilla digital de la Secretaría de Cultura de Hidalgo, en el teatro Bartolomé de Medina y el Centro de las Artes, en el centro de Pachuca, de 10:00 a 17:00 horas. También se pueden conseguir en el Guillermo Romo de Vivar con dos horas de anticipación a las funciones.
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