Como una apuesta para salir adelante a pesar de los retos de la pandemia y una oportunidad de generar un ingreso extra, en el verano de 2020 nació Zea´s Bakery, que ofrece postres de gran calidad e inconfundible sabor.
Esta pequeña empresa oferta 11 sabores de panqués en tres presentaciones: familiar, para 8 o 10 rebanadas; mini, y cupcakes, que se venden en paquetes de 6, 8o 12 piezas.
El bizcocho puede ser de elote, chocolate (preparado con chocolate abuelita), red velvet, plátano con nuez, rompope, zanahoria con piña, nuez, café, yogurt con arándanos, piña colada y plátano, en su versión sin azúcar.
Por la temporada de San Valentín también ofrece un sabor adicional: manzana canela, y así en las fechas especiales incorporan sabores diferentes para satisfacer a su clientela con novedades.
Los panqués son glaseados con alguno de sus 13 sabores: natural, naranja, chocolate, piña colada, canela, limón, café, frutos rojos, menta, rompope, nuez, coco y cajeta.
Cada cliente puede personalizar el sabor de su bizcocho y pedir su pan natural, con azúcar glass o con su glaseado favorito, sin incrementar el precio.
El más vendido es el de elote, que fue con el que arrancó este proyecto; sin embargo, de los sabores más pedidos también es el red velvet (o el rojito, como muchos clientes lo identifican).
Para la venta hay entrega a domicilio y en puntos a convenir; los envíos son gratis, dentro de Pachuca y algunos puntos de Mineral de la Reforma.
Ivette Morales, emprendedora de este negocio, invitó a otros empresarios a que “se cuiden y así podamos cuidar de nuestros clientes, que doblemos los esfuerzos para que se respeten lo mejor posible las medidas sanitarias para disminuir los contagios, utilicemos cubre- boca, caretas, mantengamos la limpieza de nuestros productos y la de nosotros mismos. Para todos sale el sol y nuestra calidad de productos y atención nos hará ganarnos un lugar con los clientes”.
“En Zea´s Bakery los invitamos a probar nuestros productos, estoy segura que les encantarán, toda vez que están elaborados de manera artesanal, personalizada, con ingredientes de la más alta calidad y con precios realmente accesibles”.
Sara Elizondo I Pachuca
