Este lunes iniciará el proyecto llamado Manos a la tierra, que tiene el fin de darle valor a los productos que nacen de la naturaleza, con la ayuda de sembradores comprometidos con el medio ambiente y con su salud.

Casa Pachuca. Granja de las Transformaciones te invita a realizar la siembra de invierno en las camas de cultivo del proyecto, metiendo manos en la tierra, bebiendo té y conversando sobre cómo crear huertos en casa.

La plática será acerca de agroecología, siembra, trasplantes, cosecha de semillas, cuidados del huerto, cómo preparar el suelo, compostas y muchos otros temas que saldrán al momento. Además, los organizadores regalarán hortalizas y semillas para que los participantes planten. Además, habrá otros materiales disponibles para el huerto.

Al respecto, Gabriel García indicó que las formas de sembrar que se promoverán parten de la observación de la naturaleza y usar su sabiduría para imitar los sistemas. “Por ejemplo, vemos que en una selva nada se desperdicia y entonces copiamos cómo hacer composta para abonar nuestros alimentos. De ahí que cuidemos de las personas y el ambiente ofreciendo una interacción sana
y circular”.

En cuanto a la alimentación y el desarrollo espiritual que surgen de la convivencia con las plantas, se destaca el comer alimentos que no fueron tratados con pesticidas, plaguicidas o fertilizantes químicos a base de petróleo.

“Es muy diferente el sabor, color, olor, la forma en la que recibe el cuerpo y, en general, la esencia de un alimento sembrado cuidando la vida y fomentando su abundancia”. Sin embargo, esto no es lo único en que nos podría beneficiar. El ser conscientes del tiempo que toman los alimentos en crecer, los cuidados que necesita, la felicidad que nos puede producir mirar verde alrededor,
la autonomía…

“Son beneficios que se meten a nuestra vida y nos cambian desde adentro, encauzándonos en una sociedad más consciente de las formas en que satisfacemos nuestras necesidades”, señaló.

Información
¿Cuándo? Del 2 al 7 de noviembre
Horario: de 15:30 a 19:00
Contacto:
Facebook: @PermaculturaPachuca
Web: https://web.facebook.com/PermaculturaPachuca/

Sara Elizondo I Pachuca