Del 12 al 14 de agosto se llevará a cabo el Séptimo Festival Universitario del Hongo y la Manzana en Acaxochitlán, actividad coordinada entre la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y la alcaldía, entre otras autoridades.
La inauguración será de 10:00 a 13:00 horas y se hará en el marco de la conmemoración del Día de los Pueblos Indígenas; por la tarde se organizará otra actividad en el atrio de la iglesia.
A su vez, el sábado próximo, a partir de las 15:00 horas, se premiará al ganador del concurso de fotografías de hongos y manzanas y paralelamente habrá conciertos musicales y demostraciones de bailes tradicionales.
A las 18:00 horas se organizará una Callejoneada, participará la Tuna Universitaria Azul y Plata, y una hora más tarde se realizará una demostración de huapango.
El domingo a las 8:00 horas estará disponible el taller Creando con totomoxtle (hojas de maíz) y a las 10:00 horas, el Festival del Tamal y del Atole.
Ese mismo día, a las 11:00 horas habrá las presentaciones editoriales de Sabores de México, Hidalgo a través de su cocina y del libro Los hongos en los mercados y tianguis.
A las 14:00 horas se desarrollará el concurso gastronómico Cocinando con hongos y manzanas, en el auditorio municipal, con su ceremonia de premiación.
La alcaldía informó que las actividades serán de corte cultural, académico y seguirán las costumbres de los pueblos originarios, por lo que contemplan un encuentro de médicos tradicionales, cursos y talleres de xochimapales, lo cual podrá disfrutarse en familia.
Y se prevé que arriben cientos de turistas, al igual que personas de la demarcación, a quienes pidieron aplicar los protocolos de bioseguridad, como el uso de cubreboca, gel antibacterial y sana distancia.
Magda García | Acaxochitlán
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