Un centenar de expositores participan en el Festival Gastronómico “Tulancingo con Sabor”, que inició hoy (viernes) y concluirá el domingo 17 de marzo, lapso en el que autoridades del gobierno municipal, prevén una afluencia superior a 20 mil personas y una derrama económica mayor a la del año pasado, que fue de 10 millones de pesos.

Este evento se desarrolla en el céntrico jardín “La Floresta” e incluye cuatro pabellones: Del taco, del guajolote, dulces y postres, y snacks; aunque en éstos también se expenden barbacoa, carnitas, gorditas michoacanas, pozole, quesos y hasta pulque, entre otras “delicias”.

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Además de los expositores locales, participan de otros municipios invitados, como Singuilucan, con su característico platillo “Pollo al Pulque”; Apan, con sus tradicionales enchiladas y caldo de nopalchicle; Santiago de Anaya, con comida exótica, y Calnali, con el emblemático zacahuil.

Los tres días que durará el Festival Gastronómico “Tulancingo con Sabor”, la venta de alimentos y bebidas, comenzará a partir de las nueve de la mañana e irá acompañada de un foro artístico, que iniciará a las dos de la tarde.