Integrantes de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh) comenzaron los operativos en tianguis de municipios de la Huasteca, con el objetivo de verificar las medidas sanitarias en la venta de mariscos, previo a las vacaciones de Semana Santa.
El personal de esa dependencia recorrió los puestos callejeros de San Felipe Orizatlán, Jaltocán y Atlapexco.
Al respecto, Margarita Nava García, comerciante de San Felipe Orizatlán, dijo que los funcionarios revisan lineamientos sobre manejo de mariscos en establecimientos fijos y ambulantes, con el objetivo de estar preparados, en el marco del periodo vacacional que residentes y visitantes disfrutarán en los próximos días.
Señaló que durante todo el año se dedican a la venta de mariscos, por lo que recomendó a la población que comprará ese tipo de alimento que, en el pescado, se fijen en que los ojos no estén sumidos ni con la piel oscura, pues eso es indicador de que no es un producto fresco.
También se supervisarán los establecimientos que expenden aguas frescas y hielo purificado.
Francisco Bautista | Huejutla
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A tres años de que se decretara la emergencia sanitaria por el Covid-19, la región conformada por Cuautepec de Hinojosa, Santiago Tulantepec, Singuilucan y Tulancingo suma 86 casos activos.
Pese a que el virus SARS-CoV-2 se mantiene en circulación, las cuatro demarcaciones registran eventos masivos recurrentes, en los que las medidas sanitarias no se acatan por completo, como el Carnaval de Santiago Tulantepec, la Feria Gastronómica de Tulancingo o el llamado Pulquinoccio, en Singuilucan.
De acuerdo con la información estadística que presentó en la Jurisdicción Sanitaria II durante la sesión del Comité Jurisdiccional de Seguridad en Salud, esta zona de la entidad, de marzo de 2020 al 22 de marzo de este año, contabilizó un acumulado de 14 mil 77 casos positivos al nuevo coronavirus.
