Los primeros días del año se registró un alza en productos de la canasta básica como son el jitomate y la cebolla, lo que ha generado descontento entre las amas de casa, sobre todo las que compran en autoservicios y mercados de Huejutla.

Los comerciantes de Huejutla reconocieron que sí se registró un alza importante; sin embargo, no fue porque ellos especulen con los precios, sino que son los proveedores los que establecen los costos.

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En un sondeo, Criterio constató que el kilo de jitomate bola ronda entre 39 y 45 pesos, mientras que en diciembre su valor fue de 25 a 30 pesos; también depende la calidad del producto, porque tiende a bajar un poco cuando ya entra en estado de descomposición.

Con relación al precio de la cebolla blanca, durante los dos últimos meses de 2023 se expendió entre 14 y 18 pesos el kilo, mientras que el costo actual alcanza los 33 pesos.

Miguel Sánchez Ramírez, comerciante de verduras, supone que el incremento de estos dos productos puede ser porque hay escasez, debido a las bajas temperaturas que se registran en las áreas de cultivo.

Virginia Pérez Hernández, ama de casa, comentó que el gasto que percibe es el mismo y ahora con estos precios no podrá adquirir las mismas cantidades, por lo que tendrá que racionar estos productos al cocinar.

Salomón Hernández | Huejutla