¿Cuánto cuesta preparar el ponche navideño? Esto dicen en Atotonilco el Grande
Los entrevistados señalaron que el ingrediente más caro para preparar la bebida es la manzana
Con un mínimo de 200 pesos se preparar un ponche con piloncillo, manzana, tejocote, caña, pasas y tamarindo para 10 personas, declaró la comerciante Selene Gómez, en Atotonilco el Grande.
Consideró que depende mucho de los precios que ofertan para preparar la tradicional bebida de temporada.
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La vendedora dijo que el kilo de manzanas es lo más costoso, ya que se calcula en 100 pesos, mientras que el tejocote, fruta de temporada, tiene un valor por kilo de 40 pesos.
Calculó que en caso de ahorrar con el ponche, se puede preparar hasta con 150 pesos, con menor cantidad de fruta.
Ventas navideñas en Atotonilco, para el ponche y más
La comerciante del centro de Atotonilco se mostró positiva por el número de ventas que suman este año, por lo que trabajará toda la semana sin descansado con la oferta de fruta para ponche.
En su caso, Paula Pelcastre dijo que contempla un gasto de hasta 200 pesos para el ponche, porque les gusta prepararlo “con mucha fruta”, aunque no comprará tanta manzana.
Afirmó que sí notó un incremento en el costo de las frutas, en comparación del año pasado, entre ellas, la manzana y el tejocote.
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Dijo que para economizar comprará la fruta por kilos, ya que en la cena navideña le corresponde llevar el ponche y sus familiares compartirán algún platillo.
En cambio, para Mario Cruz, su presupuesto para un ponche que alcance para aproximadamente 50 personas fue de 500 pesos, ya que —dijo— “la manzana está muy cara”.
Aunque comenzó sus compras, aún no sabía qué prepararían para la cena navideña, por lo que señaló que decidiría con su familia los platillos que degustarán.
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