Barbacoa, cocol y requintada: Atotonilco El Grande te espera con los brazos abiertos

Si lo tuyo es la gastronomía tradicional mexicana, este fin de año no puedes perderte la oportunidad de visitar Atotonilco El Grande. Ubicado a solo 40 minutos de Pachuca por la ruta del Corredor de la Montaña y hacia la Huasteca hidalguense, este destino promete deleitar tu paladar con sabores únicos.

En Atotonilco podrás disfrutar de la famosa barbacoa hidalguense, reconocida por su sabor excepcional, ya sea en los negocios establecidos o en los puestos semi-fijos que forman parte del encanto local.

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Otro producto imperdible es el cocol, un pan típico con un toque de anís que lo hace especial y único en comparación con otros panes de Hidalgo y México.

Además, el mercado es una parada obligatoria para probar la pancita y las quesadillas, mientras que en el jardín principal encontrarás una gran variedad de tamales con sabores y rellenos para todos los gustos.

Para acompañar esta experiencia gastronómica, prueba la requintada, la bebida típica de la región. De color verde esmeralda, se elabora con hierbas locales y es ideal como digestivo.

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Y no todo es comida: te invitamos a visitar el ex convento de San Agustín, construido en la segunda mitad del siglo XVI. Sus pinturas cuentan la historia de los agustinos en esta región, haciendo de esta visita un deleite tanto para el paladar como para el alma.