Ni Sabritas, ni Takis; estas son las mejores botanas según Profeco
El estudio más reciente de Profeco evaluó 34 frituras y botanas de maíz, trigo y otros ingredientes, midiendo sodio, grasa, calorías, proteínas y etiquetado, para identificar las 10 opciones con mejor balance nutrimental sin que esto signifique que sean saludables
De acuerdo con el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de Profeco, se analizaron frituras y botanas tomando en cuenta:
- Contenido de grasa y grasas saturadas
- Proteína y carbohidratos
- Calorías y sodio por cada 100 gramos
- Precio y veracidad de la información en la etiqueta
Los productos evaluados incluyeron principalmente maíz, trigo, amaranto y ajonjolí. El estudio priorizó opciones con menor sodio, menor grasa, menor aporte calórico, información comercial completa y equilibrio entre indicadores. No se consideró sabor ni popularidad, sino el balance nutrimental.
Las 10 botanas mejor calificadas por Profeco
- Frit-os, frituras de maíz nixtamalizado con sal y limón: menor sodio del estudio (492 mg/100 g), aunque con 35.26% de grasa y 540 kcal.
- Takis Cobra, Barcel edición limitada: 593 mg de sodio, 29.07% de grasa y 512 kcal.
- Doritos Nacho, Sabritas: 629 mg de sodio, 29.50% de grasa y 508 kcal.
- Luchones Totis, El Adobacho: 671 mg de sodio, 25.74% de grasa y 484 kcal.
- Doritos Spicy Nacho: 750 mg de sodio, 26.82% de grasa y 505 kcal.
- Cheetos Bolitas: 750 mg de sodio, 34.15% de grasa y 544 kcal.
- Churrumais con limoncito: 708 mg de sodio, 28.28% de grasa y 511 kcal.
- Rancheritos: 1,032 mg de sodio, 25.11% de grasa y 466 kcal.
- Chicharrones Totis, sabor chile y limón: menor grasa del estudio (22.24%) y 462 kcal, pero alto sodio (2,089 mg).
- Sabritones, Sabritas: 23.00% de grasa, 468 kcal y el sodio más alto del listado (2,906 mg).
Si el criterio es menos sodio, la mejor opción fue Frit-os.
Si se busca menor grasa y calorías, destaca Chicharrones Totis.
Para un balance general entre sodio, grasa y calorías, las botanas Luchones Totis y Takis Cobra muestran un perfil más moderado frente a otras frituras.
La recomendación de Profeco es que, aunque estas botanas tienen mejor balance, ninguna debe considerarse saludable si se consumen en exceso.
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