¿Bajará el precio de la tortilla? Conoce los detalles del acuerdo firmado por Sheinbaum

En un esfuerzo por garantizar la estabilidad de los precios de productos agroalimentarios básicos, Claudia Sheinbaum, presidenta de México, firmó este jueves el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla en Palacio Nacional.

Este acuerdo busca reducir el costo del kilo de tortilla a lo largo del sexenio y ofrecer estabilidad a la economía de las familias mexicanas.

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El pacto fue firmado en colaboración con productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros, así como varias secretarías y dependencias del Gobierno de México.

Entre las principales metas del Acuerdo se encuentran la reducción del precio de la tortilla en un 10% a lo largo del sexenio, con un primer objetivo inmediato de reducirlo un 5% en los próximos seis meses.

¿Cómo impactará el precio de la tortilla en los próximos meses?

Actualmente, el precio promedio de la tortilla a nivel nacional, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía, es de 21.90 pesos por kilogramo. Con el cumplimiento del acuerdo, se espera que el precio de la tortilla se reduzca a aproximadamente 20.80 pesos en los próximos seis meses, y al final del sexenio se sitúe en 19.71 pesos por kilogramo.

Este acuerdo involucra a importantes actores del sector agroalimentario como Grupo MINSA, Grupo GRUMA, y Harimasa, así como asociaciones como la Cámara Regional de la Industria de la Tortilla para los estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz, y el Consejo Rector de la Tortilla.

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La iniciativa busca evitar el aumento de los costos de la tortilla, un producto básico en la dieta mexicana. Con el acuerdo, se espera no solo estabilizar los precios del maíz y la tortilla, sino también apoyar a los consumidores que han enfrentado un alza continua en los precios de los alimentos.