Pueblos con Sabor: Turismo Hidalgo anuncia nueva convocatoria para integrarse al programa

La secretaria de Turismo de Hidalgo, Liz Quintanar anunció el lanzamiento de una nueva convocatoria para el programa Pueblos con Sabor, que incluye especificaciones diferentes a las de la edición anterior.

En este contexto, el biólogo Efrén Ángeles, director general de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos de Secturh, destacó que se han trabajado bajo nuevos lineamientos para fortalecer la propuesta del programa en la entidad.

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La presentación oficial de la nueva convocatoria Pueblos con Sabor se realizará el viernes 15 de noviembre durante el festival gastronómico que se realizará en la plaza Juárez de Pachuca, y también por la cercanía de la fecha con el Día de la Gastronomía Mexicana.

¿Por qué cambiaron la convocatoria del programa Pueblos con Sabor en Hidalgo?

Efrén Ángeles abordó las deficiencias identificadas en la convocatoria anterior para el programa Pueblos con Sabor: señaló que algunos platillos incluidos no son representantes de los municipios y que, en ocasiones, ni siquiera se venden en los establecimientos locales.

En particular, destacó que un solo establecimiento no es suficiente para ofrecer los platillos típicos que atraen al turismo, como el chile-torta, emblemático de Mineral de la Reforma. Liz Quintanar enfatizó la necesidad de que estos platillos sean fácilmente accesibles para los visitantes que buscan experiencias gastronómicas.

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En la actualidad, 28 municipios de Hidalgo cuentan con la denominación de Pueblo con Sabor, y se prevé que cinco más se unan a este programa. La secretaria de Turismo estatal destacó los beneficios que obtienen las demarcaciones al ser parte de esta iniciativa, que incluyen una mayor promoción para la región y una presencia significativa en medios de comunicación nacionales e internacionales; además, mencionó que la derrama económica generada por el pabellón Pueblos con Sabor del año anterior alcanzó casi 300 mil pesos gracias a la participación de los 28 sitios asistentes.

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