La emblemática cantina Salón Regio fusiona tradición y buen vino en una cena de cuatro tiempos

La emblemática cantina en el centro de Pachuca fusiona tradición, maridaje y sazón en su cena de cuatro tiempos
Te invitamos al recorrido de La cosecha de cantinas nunca se acaba, el próximo gran evento que tendrá el Salón Regio para disfrutar y consentir a sus clientes en esta temporada del año.
La propuesta de José Márquez Flores propietario de este lugar es una cena maridaje en la emblemática cantina del ubicada en la calle de Ocampo, en el centro, en una ocasión donde los vinos del Pepe Botella serán protagonistas. La Sommelier de Barrio será la maestra de ceremonias en esta ocasión.

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Entre los platillos más emblemáticos están las tostadas de camarón, molcajete de costilla frita de cerdo, molcajete de pata de asado, y torta de milanesa. Y entre las bebidas están las quemaditas, la michelada y la lagartija.

La cena maridaje constará de 4 tiempos: Tacos de Jamaica con salsa morita y soya, fideo seco en jitomate con mini albóndigas de pescado, chile ancho relleno de cortadillo de res con nogada de otoño y tarta tintan de calabaza con toques de tocino y miel de maple envinada.
Información
¿Cuándo? Lunes a domingo
¿Dónde? Calle de Ocampo 203, Centro. Pachuca
Lunes a sábado de 12:00 a 20:00
Domingo de 12:00 a 18:00
Sara Elizondo | Pachuca
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