El precio promedio de la canasta básica en Pachuca es de 871.46 pesos, según recorridos realizados por Criterio en cinco tiendas de autoservicio y mercados, así como la herramienta Quién es Quién de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La lista de enseres, utilizada a nivel nacional por la dependencia de protección al comprador, incluye 21 artículos catalogados como esenciales, entre alimentos procesados y semillas, pan de caja, sopa de pasta, tortilla de maíz, arroz, azúcar, aceite vegetal y frijol negro.
Además de bistec de res, huevo, chuleta de cerdo y pollo, cebolla blanca, chile serrano, jitomate, limón, papa, zanahoria, manzana y melón, así como artículos de higiene personal, como jabón de tocador y rollos de papel, entre otros.
En el análisis realizado por este medio, la tienda de autoservicio que ofreció un menor precio fue Aurrerá de Plaza Bella, al completar la lista con 823.95 pesos, seguida por Walmart Pachuca, con 876.95 pesos.
A la mitad de la tabla se ubicó el Mercado Revolución, con un costo final por los 21 artículos de 878.40 pesos.
Para esta semana, los lugares con cotización más elevada de los artículos de la canasta básica son Chedraui de Tulipanes, con 881.7 pesos, y Soriana Pachuca, con 896.30 pesos.
La diferencia entre el lugar más caro y el más barato es de 72.35 pesos, lo que sería equivalente a comprar, de manera adicional, un kilo de manzana y uno de papa blanca.
Respecto a las variaciones de costos en los artículos, destaca el caso del jitomate, el cual la semana pasada se vendía entre 18 y 23 pesos el kilo y para esta se comercializará entre los 10 y 18 pesos; A su vez, el chile serrano igual registró una leve disminución en el estado.
Por su parte, los indicadores de Profeco correspondientes a la región centro de México, que incluye a Hidalgo y seis estados aledaños, reportan que los costos más altos para la adquisición de los productos de canasta básica están en un supermercado del Estado de México, con mil 37 pesos; en contraste, la Central de Abastos de Iztapalapa, en la Ciudad de México, con una inversión de 794 pesos, es lo más barato de la región.
Irving Cruz | Pachuca
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