Después de varios días de comer antojitos mexicanos, es momento de incluir en nuestra dieta diaria comida sana y deliciosa, además de ensaladas, por lo que te recomendamos probar lo que Itacate Light ofrece.
En este negocio, ubicado al sur de Pachuca, se podrá encontrar una gran variedad de ensaladas, chapatas, cuernitos y bebidas con frutas y otros ingredientes naturales.
En entrevista para FDS, la propietaria de este lugar, Lucía Hernández, comentó que la chapata es la especialidad de la casa, pues es gourmet, diferente a la tradicional y con una elaboración especial. Lleva mayonesa, lechuga, jitomate, manzana, pepino, queso panela y se puede acompañar con jamón, atún, queso o arrachera. La chapata dulce lleva queso philadelphia, durazno, manzana, queso panela, lechuga y un aderezo dulce.
Las ensaladas están elaboradas con lechuga y espinaca, pueden ser de atún, pollo, jamón, arándanos, queso panela o frutal.
Aquí también se ofrecen cuernitos integrales, sándwiches, chilaquiles y sincronizadas. En Itacate Light hay un platillo especial, originario de Jalisco: se trata de la escamocha (o biónico), una combinación de fruta picada, con aderezo de lechera, yogur natural y otras cremas, además de granola. Se recomienda sobre todo para deportistas.
De acuerdo con Lucía, este negocio nació “porque tengo un hijo que es deportista de alto rendimiento, quien en sus inicios necesitaba una dieta especial, por lo que me puse a estudiar cocina nutricional. Me gustó muchísimo, me doy cuenta de que comer sano es genial y ahí es donde digo que voy a abrir mi negocio de comida light”, señaló.
En la historia de este lugar, la propietaria de Itacate Light comentó que, como iniciaron actividades un mes antes de que se declarara la pandemia en México, fue algo difícil, pero realizaban entregas a domicilio y a la gente le empezó a gustar lo que prepara.
“Invito a probar, nuestros platillos son cien por ciento sanos, con la mayoría de los productos orgánicos y proveedores hidalguenses” finalizó Lucía.
Dato:
- La preocupación por cuidarse, llevar una vida healthy y mantener hábitos de alimentación saludable ha crecido en los últimos años, por ello, en Itacate Light descubrirás que puedes comer sano sin dejar a un lado lo rico. Disfruta de ensaladas, chapatas, cuernitos integrales, sándwiches, chilaquiles, sincronizadas y los puedes acompañar de un jugo
Información:
- ¿Cuándo? Todos los días
- ¿Dónde? Avenida de los Árboles 136,
- colonia Forjadores
- Horario: 7:30 a 14:30
- Facebook: Itacate Light
Sara Elizondo | Pachuca
