Octavio García Abrego y su esposa, Maritza Vargas, participarán en el Festival de Creadores Latinoamericanos de Toulouse, Francia, con la presentación de su documental El lugar del mole, que hace referencia a su pueblo natal: Molango de Escamilla.
En entrevista para FDS, Tavo comentó que desde hace 15 años documenta y difunde las actividades turísticas y culturales de su lugar de origen: “Estoy enamorado de mi pueblo. Tiene una belleza natural importante y veía una carencia en la difusión de lo que hay en ese lugar, por lo que comencé a hacer trabajos acerca de festividades como la Semana Santa y la fiesta de Todos Santos”.
La idea de la producción, que compartió en Youtube en 2021, surgió a partir de un concurso en una página de Facebook que él administra y donde lanzó la convocatoria para buscar a una molendera local y visibilizar a las personas que se dedican a hacer esta especialidad.
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“Así llegamos con la señora Estela Ramírez, pues mucha gente recomendaba su mole, incluido su hijo Bernardo Sagaón. Entonces mi esposa, quien también le ha gustado la fotografía, y yo decidimos buscarla porque no había un precedente de este tipo de trabajo documental. Es así como el trabajo audiovisual muestra todo el proceso de la elaboración del mole, desde la compra de los ingredientes, su preparación y mezcla para terminar en el plato con una pieza de carne y tortillas.
“Todo se dio de manera orgánica y ha tenido buena aceptación. Más allá de las vistas, la sensación que me queda es que la gente conoce lo que se hace en Molango, y ahora doña Estela vende más”, sostuvo.
El Lugar del Mole
La llegada de El lugar del Mole al festival fue porque dos mexicanos radicados en ese lugar, Alan Benítez y Marvin Mesinas, vieron el documental en Instagram y contactaron a Tavo para proponerle participar.
“Comulgamos en la importancia de revivir lo que nos identifica como mexicanos, y me propusieron meterlo. Actualmente se están llevando a cabo los trabajos de traducción al francés y la proyección está programada para el 2 y 3 de noviembre”, remató.
Sara Elizondo I Pachuca
