Casa Blanca, el rincón gastronómico que revive la historia de San Agustín Metzquititlán

Ubicado en el antiguo Camino Real, este restaurante ofrece cocina tradicional, historia y paisajes

Sara Elizondo

Hace (13) meses - 26 de mayo de 2025

Hace (13) meses

Fin de Semana

Imagen: Casa Blanca, el rincón gastronómico que revive la historia de San Agustín Metzquititlán

Este restaurante conserva el legado de una antigua botica de 1871, hoy convertido en un destino culinario único

En pleno centro de San Agustín Metzquititlán se encuentra Casa Blanca, un restaurante con un legado histórico que se remonta a 1871.

Este emblemático inmueble albergó durante cerca de siete décadas una botica, que en su época fue el principal proveedor de farmacia, fragancias, telas y otros productos esenciales para la región, gracias a su estratégica ubicación sobre el antiguo Camino Real que conectaba Zacualtipán con Metztitlán y Pachuca.

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Desde 2017, Casa Blanca abrió sus puertas como restaurante y jardín para reuniones sociales, preservando su historia y convirtiéndose en un espacio que combina tradición, sabor y hospitalidad.

Los fines de semana puedes disfrutar de platillos únicos como la Xala, cecina y enchiladas con salsa artesanal

Entre los platillos destacados se encuentra la Xala, considerado el más representativo de San Agustín Metzquititlán. También se ofrece el clásico plato huasteco, con carnes variadas, queso, nopales y cecina.

Cada semana, el menú se renueva con propuestas únicas: lasaña (tradicional o de mariscos), lomo de cerdo en vino tinto con frutos secos o en tequila con ciruela y piña, camarones al mojo de ajo o estilo hawaiano, entre otras delicias.

Con más de 150 años de legado, este restaurante ofrece comida típica, jardín para eventos y experiencias únicas

Los favoritos de los comensales son la cecina y la arrachera marinadas, servidas con enchiladas fritas en una salsa artesanal de la casa. Para acompañar, nada como una michelada o una refrescante rusa, las bebidas más populares del lugar.

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¿Qué hay cerca del restaurante Casa Blanca, en San Agustín Metzquititlán?

Además de la experiencia culinaria, Casa Blanca invita a los visitantes a explorar los atractivos naturales e históricos del municipio, como el Arroyo Escondido, entre otros paisajes que rodean esta zona montañosa e histórica del estado de Hidalgo.