Uno de los platillos mexicanos con mayor reconocimiento por excelencia son los tacos, los cuales se pueden combinar con una infinidad de ingredientes para crear distintas variantes que no solo son disfrutadas por los habitantes de nuestro país, sino por los visitantes de otras naciones.
Por este motivo, el portal Taste Atlas sacó a la luz la lista de los 100 alimentos callejeros más populares de todo el mundo, cuyo primer lugar recae en este ejemplar de la gastronomía nacional, además de que otros 16 platillos también se encuentran dentro de esta clasificación.
Los tacos, en un sentido generalizado de la palabra, destacó por encima de otras comidas provenientes de Brasil, Japón, Grecia, Perú, China, Italia, India, Estados Unidos, España y Corea del Sur, por mencionar algunos ejemplos.
El segundo alimento mexicano callejero están los nachos, proveniente de Piedras Negras, Coahuila, que ocupa la sexta posición global; le siguen los tamales, en el noveno escalón; las tortas poblanas, en el número 20, y los tacos de carnitas como una categoría aparte, en el lugar 34.
Esta es la lista completa de los platillos callejeros nacionales que se encuentran dentro de los 100 más populares del mundo, según Taste Atlas:
1.- Tacos (Ciudad de México) – Posición 1
2.-Nachos (Piedras Negras) – Posición 6
3.- Tamales (Ciudad de México – Posición 9
4.- Tortas poblanas (Puebla) – Posición 20
5.- Carnitas (Michoacán) – Posición 34
6.- Taquitos (Ciudad de México) – Posición 40
7.- Tacos de carne asada (Ciudad de México) – Posición 45
8.- Tacos al pastor (Ciudad de México) – Posición 49
9.- Cochinita pibil (Yucatán) – Posición 61
10.- Gringas (Ciudad de México) – Posición 63
11.- Mollete (Ciudad de México) – Posición 65
12.- Tacos de pescado (Baja California) – Posición 69
13.- Chalupas (Puebla) – Posición 72
14.- Gorditas (Ciudad de México) – Posición 81
15.- Tacos de canasta (Tlaxcala) – Posición 81
16.- Elotes preparados (Ciudad de México) – Posición 93
17.- Tostadas (Ciudad de México) – Posición 95
Aunado a la presencia de la comida mexicana en este enlistado, el segundo más popular en el mundo es el cheeseburger, originario de California, Estados Unidos; le sigue el yakitori, de Japón; el roti, de India, y el baozi, de China.
Por otro lado, está la clasificación de los alimentos callejeros mejor calificados, en el que los tacos, en esta ocasión, ocupan el tercer lugar, justo detrás del guotie chino y el roti canai malayo, y superando a las carnitas michoacanas y al karaage japonés.
Redacción web
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