Representantes de diferentes parques ecoturísticos de Alfajayucan se preparan para el segundo Festival de la Mojarra, que se llevará a cabo durante la Semana Santa, para lo cual se está alistando la logística del evento.
De acuerdo con los organizadores, se espera que esta actividad tenga una mejor difusión en la región y un mayor registro de visitantes en comparación con el año pasado, cuando había afectaciones por la pandemia.
Destacaron que este festival busca incentivar a los productores de mojarra, especie que tiene presencia en presas de Alfajayucan, municipio considerado como uno de los principales de la región, donde sus habitantes subsisten de esta labor.
El año pasado, la primera edición se realizó en el parque ecoturístico Madho Corrales; no obstante, será en los próximos días cuando se defina en cuál de los desarrollos de la zona se efectuará el evento para este 2023.
Según el gobierno federal, Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional en la producción de la mojarra tilapia. Dentro del mercado mexicano, esta especie se posiciona como el tercer producto pesquero de mayor importancia económica para los cultivadores locales.
Alfajayucan, por su parte, se ubica dentro de los principales impulsores de esta actividad en la entidad. Tan solo los acuícolas de Zozea llegan a sacar al año 322 mil 645 toneladas de este pez, lo que representa el 37 por ciento de lo obtenido en todo el estado.
Antonio Reyes | Alfajayucan
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