¡Un bocado de tradición! Santiago de Anaya invita a la tercera muestra de Zacatamal
La comunidad se reunirá para celebrar la tradición gastronómica del zacatamal y disfrutar de diversas actividades
El próximo 31 de octubre, Santiago de Anaya se vestirá de gala para llevar a cabo la Tercera Muestra del Zacatamal, un evento que destaca la rica tradición culinaria de la región.
Esta celebración no solo resalta la importancia del zacatamal, un platillo típico que simboliza la herencia cultural de la zona, sino que también ofrecerá una serie de actividades que promueven la convivencia y la cultura local en Santiago de Anaya
El zacatamal es un platillo que se elabora con masa de maíz, al que se le añaden diversos ingredientes, entre los que destacan carne de cerdo, pollo, chiles secos y especias.
Se presenta en Santiago de Anaya en forma de tamal, envolviendo la mezcla en hojas de maíz y cocinándolo al vapor.
La frase “Aunque no nos dejaste herencia, dejo el zacatamal a tu presencia” refleja el significado profundo de este platillo, que se ha transmitido de generación en generación y que se disfruta especialmente en festividades.
¿Cuál es el programa de la Tercera Muestra del Zacatamal?
El programa de la muestra comenzará a las 8:15 de la mañana con la recepción de participantes del concurso del zacatamal en Santiago de Anaya
A las 9:00 horas, se llevará a cabo la inauguración oficial del evento.
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A lo largo de la jornada, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades culturales, comenzando con la presentación del Ballet Folklórico “Tuna Roja” a las 10:00 horas, seguido de la premiación del concurso a las 11:00 horas.
A las 12:00 horas, se realizará un concurso de altares, un elemento tradicional en la celebración del Día de Muertos, donde se honran a los seres queridos que han partido.
La programación incluirá también un espectáculo de baile del Estudio de Baile Yolo a las 14:00 horas y una segunda presentación del Ballet Folklórico “Tuna Roja” a las 14:30 horas.
Por la tarde, a las 15:30 horas, se ofrecerá una función de cine con la proyección de las películas “Coco” y “La Monja”, seguidas de un show de magia, malabares y animación a las 17:30 horas.
La jornada culminará con el concurso de disfraces “Dúo del Terror” a las 20:00 horas, y una actuación especial de la solista “Marisol González”, junto con la entrega de calaveritas.
Esta fiesta es una invitación a celebrar no solo la gastronomía de Santiago de Anaya, sino también la cultura y las tradiciones que hacen de este pueblo un lugar especial.
Con el lema “Bienestar para ti”, el evento promete ser una experiencia memorable para todos los asistentes, fortaleciendo el vínculo entre la comunidad y sus raíces.
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