Ayuntamiento de Actopan niega enfrentamiento con barbacoyeros
La presidenta municipal se reunió con un sector clave de la gastronomía actopense para presentarles el proyecto de feria
Durante la audiencia ciudadana de este miércoles, la presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuéllar, sostuvo un encuentro con los representantes del gremio de los barbacoyeros, sin una confrontación o altercado, como se ha sugerido; aclaró el Ayuntamiento.
La Dirección de Comunicación Social del municipio aclaró que, como en cada jornada de atención, la edil escuchó a quienes se dieron cita, y los barbacoyeros sostuvieron un diálogo directo con la alcaldesa y el director de Turismo.
En ese espacio, se presentó el proyecto para la próxima edición de la Feria de Actopan, incluyendo el mapa de distribución de espacios y la visión general del evento, cuyo objetivo es posicionar al municipio a nivel nacional, resaltando su identidad culinaria a través de la barbacoa y el ximbó.
Lejos de excluir, la presidenta subrayó que los barbacoyeros son pieza clave para una feria exitosa. “Sin ustedes no hay feria completa”, fue el mensaje que compartió al invitarles a sumarse a este esfuerzo de organización, donde también se contempla la posibilidad de romper un récord nacional relacionado con la barbacoa, como estrategia para atraer mayor atención y visitantes al municipio.
Asimismo, se expuso que se busca un aumento de visitantes por actividades culturales, deportivas y artísticas, lo cual requiere un trabajo conjunto con todos los sectores involucrados.
La reunión concluyó de manera cordial, con el compromiso de los barbacoyeros de analizar la propuesta y agendar una próxima reunión para afinar detalles. En ningún momento se rompió el diálogo; por el contrario, quedó claro que su participación es esencial para la feria de Actopan.
“El mensaje es claro: queremos trabajar en unidad y con respeto para que Actopan y nuestra barbacoa brillen como lo merecen”, puntualizó la presidenta.
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