La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó en su laboratorio algunas de las freidoras de aire que se comercializan en México, en donde detectó algunos pros y contras de uso.
En dicho estudio, la Profeco analizó 11 modelos de freidoras de aire de siete marcas, para comprobar los puntos de riesgo hacia el consumidor que pueden presentar estos electrodomésticos, así como su consumo de energía, estabilidad de temperatura, atributos, uniformidad de cocción e información contenida en empaques y etiquetas.
Afortunadamente, la dependencia halló que con las freidoras de aire se consiguen alimentos con texturas crujientes, con una mínimo de grasa “y que se consideran más saludables al no tener que sumergirlos en grandes cantidades de aceite”.
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Freidoras de aire analizadas
• Proctor Silex modelo 35055 de 1.5 litros
• Taurus modelo Sunshine (M97201100) de 1 litro
• T-fal modelo Easy Fry & Grill Precision (EY505850) de 4.2 litros
• T-fal modelo Quick Fry (EY12058MX) de 3.5 litros
• Taurus modelo Hermes (M97200600) de 4 litros
• Hamilton Beach modelo 35050 de 2.5 litros
• Holstein Housewares modelo HH-09202007B de 4.5 litros
• T-fal modelo Easy Fry XL Digital Airfryer de 4.2 litros
• Oster modelos CKSTAF400 de 4 litros
• RCA modelo RC-106 de 3.6 litros
• Holstein Housewares modelo HH-09202001B de 4.5 litros
Las freidoras de aire son fáciles de usar y limpiar. Tienen un tamaño adecuado para los espacios de la cocina. Se logra un menor consumo de grasa y colesterol en los alimentos.
Pero se detectó que las freidoras de aire Taurus Sunshine y RCA RC-106 no retoman la cocción automáticamente.
Con información de Milenio
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