¿Cuál fue el jamón aprobado por la Profeco? Tiene más carne que grasas y es económico
La dependencia analizó cerca de 44 presentaciones, de las cuales se resaltó una que pasó la mayoría de las pruebas de calidad
La Profeco realizó un análisis a varias marcas de jamón que hay en el mercado | Foto: Freepik y Especial
De manera reciente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó una prueba a varias marcas de jamón, de las cuales resaltó una presentación que, a consideración de la dependencia, cumple con varios de los parámetros, entre ellos respecto a la cantidad de grasas y de carne.
En ese sentido, la Profeco analizó 44 marcas de jamón cocido elaborado con diferentes ingredientes, a las cuales se verificó el tipo de carne (pavo, pierna y pechuga), la calidad sanitaria, la información al cliente, cantidad de grasas, sodio, proteínas y calorías, además de los carbohidratos y la humedad.
Te puede interesar: ¿Usas Spotify? Ten cuidado con esta estafa, pues podrían vaciar tu cuenta bancaria
Además, la dependencia agregó que se investigó que estas presentaciones de jamón cocido cumplieran con la Norma Oficial Mexicana NOM-158-SCFI-2003, que consiste en medir el nivel de agua añadida, que no debe exceder de lo permitido.
¿Qué jamón pasó las pruebas de calidad de la Profeco?
De las 44 presentaciones analizadas por la Profeco, Kir Lunch de 220 gramos es la marca de jamón que pasó la mayoría de las pruebas de calidad, pues no solo se resaltó su costo, sino también sus características y los ingredientes.
En ese sentido, la Profeco afirmó que este jamón en específico cuenta con una fuente de proteína como lo es la carne de pavo y la soya, además de que su balance de grasas apenas llega al 3.15 por ciento, considerado el más bajo del mercado.
Te puede interesar: Las 10 profesiones mejor pagadas en México, según la Inteligencia Artificial
Aunado a ello, se resaltó que el jamón Kir Lunch también tiene el 10.4 por ciento de proteína libre de grasa, el 8.8 por ciento de carbohidratos, aporta 104 kilocalorías por cada 100 gramos de producto y cuenta con 0.86 gramos de sodio.
En cambio, el jamón que obtuvo bajas notas por parte de la Profeco es el Sparta Cocido, que, de entrada, tiene el 6.39 por ciento de grasas y aporta al cuerpo humano 139 kilocalorías por cada 100 gramos.
Únete a nuestro Canal de WhatsApp y recibe las noticias en tiempo real https://bit.ly/3S0OztH
