Jitomate incrementó 175% de enero a mayo de 2026 en Hidalgo

El precio del kilogramo de jitomate registró un aumento del 175 por ciento en Pachuca desde el inicio del año hasta la tercera semana de mayo.

De acuerdo con los registros comerciales del municipio, del 5 al 11 de enero el jitomate se vendía en 20 pesos en espacios de abasto popular como el mercado Primero de Mayo y la Central de Abastos; esta cifra contrasta con los 55 pesos por kilogramo en los que se ubica el producto entre el 18 y el 24 de mayo en la sucursal de Bodega Aurrera de plaza Universidad.

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En la primera semana de abril, el jitomate se cotizó en 59 pesos en la cadena de supermercados Walmart, mientras que en las fruterías tradicionales aledañas al centro de Pachuca el costo era de 55 pesos, lo que significó un alza del 37.5 por ciento en comparación con la última semana de marzo, cuando el precio promedio se situaba en 40 pesos. Posteriormente, en la semana del 20 de abril, los locatarios del mercado Primero de Mayo fijaron el valor del kilogramo en 45 pesos.

La Procuraduría Federal del Consumidor presentó un reporte de monitoreo nacional sobre el comportamiento del jitomate entre el 30 de abril y el 3 de mayo. En ese momento, el titular de la dependencia, Iván Escalante Ruiz, informó que Pachuca encabezó la lista de ciudades con un costo mínimo de 15.01 pesos y un precio máximo de 40 pesos por kilo dentro del mercado formal.

Por otra parte, los establecimientos del sistema Súper Issste comercializaron el jitomateen 20 pesos durante la semana que comenzó el 11 de mayo.

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