Este fin de semana se celebra la edición número 14 del Festival Internacional del Paste en Real del Monte, a tan solo 15 minutos de la capital hidalguense.
Este evento es ya una tradición en el Pueblo Mágico que da la bienvenida al Corredor de la Montaña, una de las zonas turísticas más importantes de Hidalgo.
El paste es un platillo emblemático tanto para Real del Monte como para Pachuca, resultado de su llegada de los ingleses en la época del auge minero, en que este platillo elaborado con masa y relleno con diferentes guisos se popularizó por la facilidad para transportarlo. El guiso original es de papa, aunque con el paso de los años se ha preparado con los guisos más diversos: desde frijoles con chorizo, pollo con mole verde hasta otros sabores, como champiñones, rajas con queso o zarzamora.
El itinerario de actividades para este sábado es a partir de las 14:00 horas con eventos artísticas y culturales.
Una hora después será la inauguración, con la presencia de la representación de la Embajada Británica.
Para el domingo a mediodía se presentará el paste más grande del mundo, con una longitud de 4 metros.
Información:
Web: http:/festivaldelpaste.com
Sara Elizondo I Pachuca
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