De acuerdo con Iván Escalante Ruiz, titular de la Profeco, el costo de los 24 productos esenciales debería mantenerse por debajo de los 910 pesos

Con motivo de la cena de fin de año, la Central de Abastos de Pachuca registra una alta afluencia de personas | Foto: David Martínez
Durante la semana de fiestas de fin de año, que comprende del 29 de diciembre al 4 de enero, la Central de Abastos de Pachuca registra una alta afluencia de personas que realizan sus compras de canasta básica previas a la celebración de Año Nuevo.
De acuerdo con Iván Escalante Ruiz, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el costo de la canasta básica —integrada por 24 productos— debería mantenerse por debajo de los 910 pesos. Sin embargo, un recorrido realizado esta semana en la Central de Abastos de Pachuca reveló que el precio alcanzó los mil 48 pesos.
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Además de los artículos que forman parte de la canasta básica, los consumidores señalaron que buscan ingredientes para preparar la cena de fin de año. Entre los productos más solicitados destacan los necesarios para preparar lomo, pozole, ensalada de manzana, ensaladas verdes y espagueti, así como tamales, lo que incrementa el gasto en estas fechas.
En la Central de Abastos, la canasta básica tiene un costo de mil 48 pesos, con precios ligeramente más bajos que algunos supermercados, aunque por encima de lo establecido por Profeco.

Por su parte, comerciantes y consumidores señalaron que, para cubrir las necesidades del hogar, generalmente se adquieren al menos dos kilos de cada producto, lo que impacta el presupuesto para comprar.
Entre los precios registrados se encuentra el de la sardina, de 20 pesos; plátano, en 15 pesos por kilo; bistec de res, en 256 pesos; pollo entero, en 59 pesos; huevo, en 51 pesos, y leche, en 100 pesos por cuatro litros.
Durante la semana pasada, del 22 al 28 de diciembre, los supermercados y tiendas locales de Pachuca se vieron abarrotados de personas realizando sus últimas compras. Sin embargo, los consumidores enfrentaron un incremento en los precios de productos esenciales.
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En un recorrido realizado por diferentes supermercados, como Aurrera y Walmart, Criterio constató que el costo de la canasta básica alcanzó los mil 151.50 pesos esta semana, frente a los mil 17 pesos de la semana anterior al periodo mencionado, en la Central de Abastos de Pachuca, lo que representa un aumento aproximado de 13 por ciento.
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