Estable, los precios del pan y la tortilla en Hidalgo; ¿se prevé un aumento?
Los costos se mantienen similares a los que se registraron en diciembre pasado
Los vendedores de las tortillerías indicaron que no se ha convocado a la junta donde se informa sobre posibles ajustes al precio del producto | Foto: Juan Martínez
Los precios del pan se mantienen estables al inicio de enero, con cifras similares a las registradas durante diciembre pasado, de acuerdo con un comerciante local de la zona de Campestre, en Mineral de la Reforma.
Actualmente, en su panadería, el precio del alimento oscila entre 13 y 38 pesos, según el tipo de producto. Entre los artículos más destacados se encuentran los croissants rellenos de Nutella, los cuales alcanzan el costo más alto dentro de su oferta.
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El vendedor señaló que, aunque por el momento los precios no han tenido cambios, se prevé un posible incremento en algunos de los insumos necesarios para la elaboración de los productos, como la harina y el azúcar glas; indicó que el aumento fue anunciado de manera reciente por los proveedores.
“El año pasado los precios subieron en varias ocasiones, entre tres y cuatro durante el año, sobre todo en el costo por costal de los insumos, lo que impacta directamente en nuestra producción y, eventualmente, en el precio final al consumidor”, comentó.
Por su parte, los comerciantes de las tortillerías locales indicaron que también mantienen sus precios estables; actualmente, la tortilla de máquina se cotiza en 23.50 pesos por kilogramo, mientras que la tortilla elaborada a mano se vende en 26 pesos.
No obstante, los empresarios señalaron que aún no se ha convocado la junta en la que normalmente se informa sobre posibles ajustes en los precios de estos productos. “Por lo general, cualquier incremento nos lo comunican en esas reuniones, pero hasta el momento no hay una fecha definida para realizarlas”, indicó una persona dedicada a ese rubro.
Aumentó el precio de la canasta básica en las Tiendas 3B; ¿cuál es el costo para esta semana?
El costo de la canasta básica en la cadena comercial Tiendas 3B mostró variaciones mixtas al inicio de 2026, de acuerdo con un comparativo de Criterio Hidalgo con precios de diciembre de 2025. Durante la segunda semana del mes pasado, los 24 productos considerados como esenciales —alimentos, frutas, verduras y artículos de higiene— costaba en promedio 813.50 pesos, mientras que del 5 al 11 de enero el precio total es de 924.90 pesos.
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Algunos productos de la canasta básica registraron descensos, como el pan de caja, que pasó de 39 a 33 pesos; el papel higiénico de cuatro rollos bajó de 29 a 18 pesos, y el jabón de tocador, de 10 a 9 pesos. Asimismo, el arroz se ubicó entre 15 y 25 pesos por kilo, el costo del huevo disminuyó de 35 a 33 pesos y el del azúcar subió de 19 a 21 pesos; el aceite permaneció en 29 pesos.
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