El jitomate bajó su costo para esta semana, de 25 a 15 pesos el kilo, es decir, 10 pesos menos
Para la última semana de enero, del 27 al 31 de este mes, el costo de la canasta básica para una familia de cuatro integrantes será de mil 231 pesos, según corroboró Criterio a través de un recorrido por Bodega Aurrera, sucursal Tulipanes, en Pachuca.
De acuerdo con lo consultado, de los 24 productos que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) enlista dentro de la canasta básica, el insumo que presentó mayor incremento en su precio en comparación con la semana pasada fue la papa, la cual pasó de 24 a 45 pesos el kilo, es decir, cerca del doble de su valor.
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Asimismo, la cebolla blanca también aumentó su costo en 10 pesos, al pasar de venderse de 24 a 34 pesos por kilo. En tanto, la piña miel subió 7 pesos por kilo, por lo que ahora se vende en 35 pesos por dicha cantidad.

La zanahoria fue otro de los insumos que aumentó su precio, de 24 a 30 pesos por kilo, al igual que el limón, que incrementó de 25 a 28 pesos por kilo.
Por el contrario, el jitomate bajó su costo para esta semana, de 25 a 15 pesos el kilo, es decir, 10 pesos menos. Caso similar al del chile jalapeño, que pasó de 28 a 19.50 pesos el kilo, lo que representa un ahorro de 8.50 pesos.
En cuanto a los productos de origen animal, estos también presentaron ligeras bajas en sus precios, a excepción del huevo, el cual pasó de 54 a 59 pesos por presentación de 18 huevos por paquete.
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El pollo entero actualmente se vende en 49 pesos el kilo, el bistec de res en 190 pesos por la misma cantidad y la carne de puerco puede encontrarse en 134 pesos.
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