La lista de insumos para la manutención de una familia de cuatro integrantes tuvo una reducción de 38.7 por ciento en comparación con el mismo periodo, pero de 2024
El costo de la canasta básica en Pachuca mostró diferencias significativas según el tipo de establecimiento, de acuerdo con los recorridos realizados por Criterio durante la segunda semana de diciembre. En tiendas 3B, recauderías y verdulerías, el precio promedio se ubicó en 813.50 pesos, mientras que el mismo conjunto de productos alcanzó mil 327 pesos en Soriana Plaza del Valle, según el monitoreo del 10 de diciembre del año pasado, lo que significa una reducción del 38.7 por ciento.
Los recorridos incluyeron 24 artículos esenciales definidos por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), entre alimentos básicos, frutas, verduras y artículos de higiene personal. La comparación evidencia una brecha superior a los 500 pesos entre establecimientos populares y una cadena comercial.

El año pasado, el producto con mayor incremento fue la cebolla blanca, que pasó de 30 a 60 pesos por kilo, duplicando su valor en una semana. En el levantamiento actual, el precio de la cebolla en verdulerías locales es de 26.90 pesos, lo que refleja una reducción respecto al comportamiento registrado en 2024. La zanahoria también mostró una baja relevante, al pasar de 25.00 a 13.90 pesos por kilo.
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César Iván Escalante Ruiz, titular de Profeco, informó que la canasta básica mantiene un precio promedio nacional de 844 pesos. Durante la conferencia Quién es Quién en los Precios, recordó que el 18 de noviembre la presidenta Sheinbaum firmó la renovación del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic) con 12 cadenas de autoservicio y 20 agroindustrias, para mantener la canasta por debajo de los 910 pesos.
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