La exhacienda El Zoquital abrirá sus puertas a los entusiastas de la alta cocina y la destilería
Este recinto de Atotonilco el Grande será sede de un encuentro culinario donde reconocidos chefs de la región presentarán innovadoras y tradicionales recetas
La exhacienda El Zoquital, en Atotonilco el Grande, será el escenario rústico y sofisticado para la cuarta edición del Festival del Cordero y el Mezcal | Fotos: Especial
Para quienes sean amantes de los buenos cortes de carne, ya está cerca la cuarta edición del Festival del Festival del Cordero y el Mezcal en la exhacienda El Zoquital, uno de los sitios más icónicos de Atotonilco el Grande.
Este evento, a decir de los organizadores, se desarrollará en un entorno rústico y sofisticado a la vez, diseñado para disfrutar con los cinco sentidos, pues tendrás estímulos en la vista, olfato, gusto, tacto y oído a través del paisaje de este lugar, así como los aromas y sabores que podrás probar. Y, claro, habrá excelente música para acompañar.
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Para esta ocasión, los visitantes a la exhacienda El Zoquital podrán encontrar los mejores platillos a base de cordero, preparados por chefs de la región, con técnicas tradicionales y contemporáneas.
Habrá preparaciones al ataúd, kebab y hamburguesas gourmet, con opciones complementarias y guarniciones tradicionales. Y para quienes gustan de otro tipo de presentaciones, estarán disponibles las estaciones de alimentos alternativos, aguas artesanales y refrescos.
¿Qué habrá en la exhacienda El Zoquital?
En cuestión de mezcales y destilados, estarán disponibles las creaciones de autor y destilados premium, además de catas especiales cada hora.
En la exhacienda El Zoquital también piensan en quienes gustan de un buen queso, por lo que en el Cheese Lounge habrá tablas temáticas y maridajes exclusivos.
Dentro de toda la oferta gastronómica también habrá un mercado artesanal con piezas creadas por negocios de la zona, así como música con un line up con artistas locales y nacionales, además de la necesaria y genial zona infantil para los más pequeños de casa.
Para cerrar con broche de oro, habrá recorridos históricos dentro de las instalaciones de la hacienda ubicada en Atotonilco el Grande.
Información
¿Cuándo? 16 de mayo
¿Dónde? Exhacienda El Zoquital. Camino a El Zoquital, entrando por la carretera Pachuca-Huejutla. Atotonilco El Grande
Costos: 150 pesos, entrada general; 350 pesos, Experiencia Zoquital; 699 pesos, Full Cordero
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