Disfruta de este platillo mexicano que encarna 200 años de historia, y encuentra el mejor sazón de los Chiles en Nogada en El Patio, en Pachuca, un restaurante con 36 años de tradición
Ya estamos en temporada de chiles en nogada y en FDS te presentamos unos muy populares en Pachuca por su sabor, la calidad de sus ingredientes y lo abundante de su porción. Los encuentras en El Patio, en Pachuca.
Este negocio local cumplirá 36 años en septiembre próximo, gracias a la preferencia de los clientes, según nos compartieron Norma y Paco, quienes atienden a sus comensales, que en estas fechas hacen sus pedidos para llevar o reservan para disfrutar de una buena comida.
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En los meses de agosto y septiembre, principalmente, se venden los chiles que se elaboran con la receta tradicional, y se acompañan con una ensalada verde con frutas y un aderezo. El precio del platillo es de 150 pesos. Antes, los ofrecían solo los fines de semana, pero ahora están disponibles de martes a domingo, debido a la alta demanda de este delicioso alimento.
Además de los chiles en nogada, otra excelente opción para disfrutar todo el año en El Patio es el tradicional chamorro, que se prepara en salsa de xoconostle y en adobo. Se acompaña con dos sopecitos, una sopa, chicharrón y chile habanero. El precio de esta botana es de 250 pesos, incluyendo vino y cerveza; la comida va por cuenta de la casa.
Y claro, te invitamos a disfrutar de las bebidas, como el mojito de frutos rojos, la ginebra, el clericot, las sangrías, además de las clásicas micheladas, cheladas o cubanas preparadas con cerveza. La característica de cada una, según Paco, es que el origen de los vinos es de excelente calidad, para consentir a los clientes.
No te pierdas la oportunidad de probar los platillos de temporada, como los chiles en nogada, o los deliciosos y enormes chamorros de la botana.
Información:
¿Dónde? Plazuela Maestranza 11
¿Cuándo? De martes a domingo
Sara Elizondo | Pachuca