Con una historia que abarca siglos de tradición, este lugar es un destino turístico ideal para conocer la cultura y su legado colonial

Zempoala es un Pueblo Mágico con una rica herencia cultural, ideal para quienes buscan historia y tradición | Fotos: Especial
Zempoala es considerado uno de los Pueblos Mágicos que obtuvo dicha denominación de manera reciente, específicamente en 2020, gracias a su riqueza cultural e histórica que posee, siendo uno de ellos el acueducto del Padre Tembleque.
Dicha estructura colonial fue edificada en el siglo XVI, la cual abarca poco más de 48 kilómetros entre Hidalgo y Estado de México y que, hoy en día, se mantiene erguido e imponente, no solo como un vestigio histórico, sino como un importante atractivo turístico.
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Este municipio hidalguense se caracteriza también por su gran diversidad y majestuosidad de sus antiguas exhaciendas, pues Zempoala tuvo una época de auge en cuanto a la producción de pulque, pues esta apreciada bebida era enviada al centro de México, principalmente.
Es así que lugares como San Juan Pueblilla, Santa María Tecajete, San Antonio Tochatlaco, Zontecomate y Casa Grande, entre otras, son un legado importante en la historia local, pero también como sitios de visita, ya sea en la modalidad de museos vivos en algunos casos y, en otros, como espacios de hospedaje o sedes de eventos sociales.

Otro vestigio arquitectónico de Zempoala es el exconvento de Todos los Santos, construido por los frailes agustinos y que se cree terminó de edificarse en 1585. Entre sus características cuenta con una bóveda en el templo principal, así como un claustro con columnas de piedra y un portal de peregrinos. En 1753 se secularizó este lugar y, en 2015, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
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Sin duda, su gastronomía también destaca, pues cuenta con un legado prehispánico con platillos como el ximbote y el pollo en pulque, además de la barbacoa y la burra, un pan que se elabora con piloncillo y queso. La bebida por excelencia es el pulque y sus destilados.
Si visitas el Tianguis de Pueblos Mágicos esta semana, no te olvides de pasar un tiempo agradable en Zempoala, un lugar con mucha historia y tradición ubicado a unos 30 minutos de Pachuca.
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