Llegó el fin de semana y con él un montón de recomendaciones: principalmente, gastronómicas y culturales, para deleitar el paladar, pero también el resto de los sentidos. Chequen esto que traemos en Criterio.
Para el antojo
Fin de semana, ese par de días ideales para comer una deliciosa pizza y ver una película o un buen partido de futbol. Pero además, los consentidos de este finde son los integrantes del personal del sector salud de Pachuca, pues ellos recibirán 10 por ciento de descuento en la compra de cualquiera de las variedades que ofrece Tuzopizza.
Entre las recomendaciones están: La especial de la casa, que lleva carne, cebolla, tocino, chorizo, champiñones y pimiento verde; la de pastor, con carne al pastor, piña y cebolla; Carnes frías, con pepperoni, salchicha y pierna; Margarita, con chorizo, tocino y jamón; y la Tuzopizza, con pierna, tocino, jalapeño, salchicha y chorizo.
Dirección: Avenida Insurgentes esquina con Emiliano Zapata, colonia Parque de Poblamiento.
Horario: Lunes, miércoles, jueves viernes de 13:00 a 22:00 horas; sábados y domingos de 14:00 a 22:00.
Whatsapp: 771 183 58 06
Teléfono: 771 369 67 79
Fb. Tuzo Pizza
Eventos
Con la finalidad de reactivar la economía tanto de productores como de cocineras tradicionales de los diferentes municipios de Hidalgo que han resultado dañados por los efectos económicos de la pandemia, este fin de semana se lleva a cabo la tercera edición del festival gastronómico Llénate de tradición, con la autorización de la Secretaría de Salud estatal y el compromiso de aplicar todas las medidas sanitarias para los participantes.
Entre los productos del festival están: el pulque, el chile rayado, el café, el zacahuil, el xoconostle y salsas de insectos, conservas y licores, los dulces tradicionales, el pan, de los helados, nieves, chorizos y adobos, los quesos y lácteos, los licores de granada y pastes, aguardiante, los guajolotes, los tamales con cacao, y mucho más.
En esta ocasión también se darán cita las cocineras tradicionales de diferentes regiones del estado, con platillos deliciosos.
La recomendación de FDS es prever las compras en este festival gastronómico a través de la lista de productos en la página de Facebook del Festival Llénate de Tradición para que, en la medida de lo posible, los visitantes vayan por los productos que les interesan, solo una o dos personas para llevar las compras a casa y así apoyar a todos los participantes, tomando las medidas sanitarias pertinentes, entre ellas, evitar aglomeraciones.
¿Dónde? Centro Cultural del Ferrocarril
¿Cuándo? Viernes, sábado y domingo
Cultura
Con la finalidad de acercar el arte y la cultura a los niños en Pachuca, el movimiento No vivimos del aplauso planteó y ahora está concretando el festival cultural escénico Arte a domicilio, y así llegar a diferentes colonias y barrios, con todas medidas sanitarias para los espectadores.
Estas actividades llegarán a 6 colonias en total: Santa Gertrudis, Aquiles, Plutarco, Palmar, Cubitos y Juan C. Doria.
Las actividades tienen la premisa de compartir con responsabilidad, es por eso que los actores se plantan en los espacios públicos. En el caso de los condominios, los niños y sus familias pueden ver la obra de teatro desde la ventana de su hogar.
Este domingo, el cuentacuentos Elías Manzano, Bocamina Teatral y Títeres Acrácia, presentarán: “El niño de lodo” a las 12:00, en la Cancha de futbol rápido Santa Gertrudis y “Memorias de fuego, mitos del tlacuache” a las 18:00, en el área de juegos atrás de la capilla de San Judas “El Palma”.
Gastronomía
Operadores turísticos y chefs suman esfuerzos para crear la iniciativa Sabores del Anáhuac, taller que impartieron esta semana en el marco del XI Congreso Nacional e Iberoamericano de Guías de Turistas en Morelia, y continuará con actividades itinerantes en diferentes estados del centro del país, para dar a conocer los ingredientes originarios de la gastronomía mexicana, darles aún más valor del que ya tienen.
En esta propuesta colabora el chef hidalguense David Castillo, quien comparte sus platillos en el restaurante La trucha grilla, en Mineral del Chico. Él asegura que el fin es revalorizar la gastronomía ancestral con productos que provienen de la naturaleza.
“En Sabores del Anáhuac se degustaron platillos que no se conocían con técnicas originales de México y el resultado fue gente feliz, donde activaron sus sentidos olfativos y gustativos y recuperaron memoria ancestral a través de proba los alimentos”, concluyó. .
Arte
La exposición Historias del Viento, integrada por la propuesta de cinco fotógrafas hidalguenses reconocidas por su labor en la fotografía periodística, artística y creativa está a la espera de que cada vez más personas conozcan estos trabajos que retratan la cotidianidad de la capital hidalguense, pero también los eventos extraordinarios y, en algunos casos, hacen un viaje al interior de las fotógrafas que muestran parte de sí a través de sus imágenes.
ES así como Ana Baños, Blanca Gutiérrez, Eymi Rosa, Perla Ibarra y Yessica Ruiz, presentan sus fotografías en la sala Jesús Becerril del Instituto Municipal para la Cultura de Pachuca, y nos compartieron su visión de esta exposición.
La exposición Historias del Viento estará vigente hasta el 5 de diciembre en la sala Jesús Becerril del Instituto Municipal para la Cultura de Pachuca, ubicado en Arizpe #108, colonia Centro, de 9:00 a 18:00 horas.
Esto y más encontrarán en la sección FDS en Criterio Hidalgo. Recuerden disfrutar de lo que hay, siempre con responsabilidad. Les deseo un maravilloso fin de semana.
Sara Elizondo
