Productores de café de Huehuetla aseveraron que la pandemia de SARS-CoV-2, virus causante de Covid-19, se ha sumado a otros problemas que enfrentan en el cultivo de dicha planta.

Marthín Lechuga Santiago, poblador de la demarcación y experto en la materia, afirmó que los últimos años la producción ha enfrentado plagas, como la roya y el ojo de gallo.

Explicó que las especias de café de mejor calidad y más comercializadas que se cultivan en la región son azteca, costa rica y geisha.

Lechuga Santiago agregó que la contingencia sanitaria está afectando la venta de sus productos, ya que no pueden realizar al menos las tres limpias que llevan a cabo cada año, además de que dependen de las remesas que envían los migrantes originarios de la región para contratar peones.

Asimismo, el especialista aseveró que otro de los problemas que enfrentan es que el café es mal pagado, pues detalló que un kilogramo de la variedad conocida como bola se vende en 20 pesos, mientras que la misma cantidad de pergamino tiene un precio de 30, cifras que consideró injustas debido a que realizan un trabajo “laborioso”.

También manifestó que únicamente les pagan ocho pesos por el producto sin tratar, aunque es una tarifa muy volátil, por lo que la mayoría de los agricultores prefieren realizar todo el proceso, para obtener entre 100 y 120 pesos.

Además, expresó que los intermediarios son los que venden café a las grandes empresas, por lo que abundan “coyotes” que se quedan con la mayor parte de las ganancias.

Lechuga Santiago detalló que los productores han recurrido al policultivo, pues también siembran árboles frutales.
Sin embargo, el especialista lamentó que, a pesar de eso, aún hay productores que inevitablemente perderán sus cultivos por las plagas y fenómenos meteorológicos.

Vanessa E. Romero I Huehuetla