Comerciantes de cárnicos en Huejutla esperan un incremento en el precio de sus productos para los próximos días, por lo que alertaron a los consumidores, a pesar de que aún desconocen de cuánto será el incremento.

Liliana Rodríguez Hernández, vendedora de pollo, indicó a Criterio que quienes les surten por mayoreo les avisaron que deben estar preparados para la subida de precios, aunque solo se ha generado incertidumbre porque no saben cuánto van a cobrar a partir de la segunda quincena de diciembre.

“Tengo muchos clientes, pero también ellos ya saben que cada año cuando llegan las fiestas decembrinas el precio de la carne blanca incrementa, aunque tenemos duda de cuánto, al igual que los consumidores que llevan el producto a sus hogares”, expresó.

La vendedora lamentó que el producto haya tenido una escalada en el precio desde el año pasado y que se haya mantenido.

Explicó que durante 2020 el kilogramo de pechuga para milanesas costaba 60 pesos y ahora está en casi 80 pesos, mientras que el pollo surtido que estaba entre 45 y 50 pesos se vende en entre 65 y 70, lo que representa un aumento de 20 pesos en solo un año.

A pesar de ello, aseguró que se recuperaron un poco las ventas, pero si sube el precio “la gente quizá ya no compre la misma cantidad de peso, sino de dinero debido a que se quejan que no hay dinero”.

Actualmente, en Huejutla el kilogramo de pechuga de pollo se vende en 78 pesos, mientras que el surtido está en 65; esto, de acuerdo con un recorrido que realizó Criterio en los establecimientos de la periferia y dentro del mercado municipal.

PRECIO

78 pesos es el precio actual del kilogramo de pechuga de pollo

65 pesos cuesta el kilo de pollo surtido en el mercado en Huejutla

Salomón Hernández | Huejutla

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