En Pachuca, adquirir la canasta básica oscila entre 782 y 800 pesos, pues los precios varían –entre 1 y 5 pesos– de acuerdo con el mercado o tienda comercial en la que se adquieran los productos.
Un recorrido realizado por Criterio verificó que la cebolla blanca en el mercado Barreteros cuesta 28 pesos el kilo, mientras que en el de Revolución, 30; por su parte, en Aurrera de Plaza Bella oscila entre los 32.90 y 41.90 pesos, dependiendo el tamaño y calidad, y en Mega Soriana, en 40.90 pesos.
En cuanto al jitomate, en los dos primeros lugares se encuentra en 20 pesos, pero en las tiendas de autoservicio se puede adquirir en 22.90 y 15.90 pesos, respectivamente.
Por otra parte, el pollo (pierna y muslo) oscila entre 60 y 76 pesos en los cuatro establecimientos, mientras que la carne de cerdo y de res, entre 98 y 207 pesos, dependiendo del corte y lugar.
En cuanto al huevo, se encuentra entre 30 y 35 pesos, aunque en las tiendas de autoservicio se vende por paquete, que puede sobrepasar el kilo.
El costo de la tortilla oscila entre 18 y 20 pesos por kilo en algunos establecimientos de la capital del estado, este incrementa hasta 2 pesos si se trata de comal.
El cálculo realizado por este diario es con base en los precios más bajos encontrados, toda vez que, tanto en mercados como en tiendas, los costos cambian si el producto es más fresco, el tamaño, el tipo, el lugar, entre otros aspectos.
De acuerdo con datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), en el último trimestre del año pasado, en Hidalgo, 48 por ciento de la población no pudo adquirir la canasta básica debido a que sus ingresos no le alcanzaron para ello.
Por otra parte, la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos (Conasami) aprobó para este año el incremento general del salario mínimo a 172.87 pesos diarios; es decir, que una persona estaría ganando alrededor de mil 37 pesos a la semana.
Adela Garmez I Pachuca
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