Recientemente, se generó confusión sobre posibles sanciones a negocios que venden tortillas en hieleras

Profeco aclara que no tiene facultades para sancionar la venta de tortillas en hieleras | Foto: IA
Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió una aclaración respecto a las confusas declaraciones de un funcionario de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) en Tampico, Tamaulipas relacionadas con la venta de tortillas en hieleras.
Dichas declaraciones generaron inquietud entre comerciantes y consumidores cuando se sugirió que los negocios que vendieran tortillas en hieleras o las transportaran en motocicletas podrían enfrentarse a sanciones millonarias.
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Ante la confusión, Profeco aclaró que este tipo de infracciones no forman parte de sus atribuciones.
La aclaración de la dependencia surgió luego de que se señalara que las tortillas en hieleras eran una práctica sancionable, lo cual no corresponde a las competencias de la dependencia.

Según la Profeco, su trabajo se centra en supervisar las relaciones de consumo, para asegurarse de que los proveedores cumplan con normas relacionadas con precios, información al consumidor y medidas comerciales. Sin embargo, no tienen facultades para regular o sancionar las condiciones sanitarias de los productos alimenticios.
A pesar de la confusión, Profeco continúa con su labor en la vigilancia de precios, especialmente a través del Acuerdo Maíz-Tortilla.
Esta iniciativa permite a la dependencia realizar un monitoreo constante en más de 600 tortillerías en todo el país, a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, con el fin de garantizar que los precios sean visibles para los consumidores y se respeten durante la compra.
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Adicionalmente, la dependencia se asegura de que las básculas de las tortillerías estén correctamente calibradas, lo que garantiza que los consumidores reciban kilos completos al adquirir el producto. Aunque Profeco supervisa algunos aspectos de los productos derivados de la masa y la tortilla bajo la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, reiteró que las condiciones de sanidad no son de su competencia.
Profeco aprovechó la oportunidad para recordar que su misión es promover relaciones de consumo justas y transparentes, ofreciendo orientación tanto a proveedores como a consumidores en todo el país.
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