Hidalgo: Busca Santiago Nieto que estos platillos reciban la marca de certificación

Antes de dejar el cargo como director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para aspirar al gobierno de Querétaro, Santiago Nieto Castillo aseguró que buscará que el ximbó y la barbacoa de Hidalgo reciban la marca de certificación.

Tras su visita a Hidalgo para entregar la indicación geográfica al chile rayado de La Misión, el funcionario federal dijo que buscará que se estipulen reglas de uso para que ambos platillos reciban dicho nombramiento.

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“Va para marca de certificación y seguimos en el procedimiento, sobre todo para ver quiénes son las personas que reúnen las características para realmente señalar que se está haciendo un ximbó con las reglas de uso, una barbacoa con las reglas de uso que sean acordadas entre las personas productoras”, dijo.

En ese sentido, el exprocurador general de Justicia de Hidalgo señaló que “se trata (de) que solo personas que tengan una alta calidad, que tengan un estándar mínimo, pueden tener esa certificación”.

Sobre sus pendientes, Nieto Castillo señaló que, en temas estructurales en el IMPI, se pasó de nueve a 36 indicaciones geográficas; además, se recibieron 240 mil solicitudes de marcas, de las cuales se registraron 133 mil.

Igualmente, expuso que se realizaron estudios de mercados para efectuar operativos contra la piratería y, mediante dichas acciones, se aseguró mercancía en Pachuca y Tulancingo.

Finalmente, comentó que dejará el instituto a partir del 31 de mayo para buscar ser candidato al gobierno de Querétaro, estado que, dijo, sufre de “mucha desinformación”.

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