Cooperativas que vendan comida chatarra podrían perder concesión: SEPH
El funcionario estatal refirió que se llevarán a cabo visitas de supervisión por parte del personal de los 12 servicios regionales ubicados en la entidad
El alcalde de Pachuca señaló que eliminar la comida chatarra de las escuelas requiere compromiso familiar
De acuerdo con el titular de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), Natividad Castrejón Valdez, las cooperativas escolares que no cumplan con la disposición del programa federal Vive Saludable y continúen con la comercialización de comida chatarra podrían perder su concesión.
El funcionario estatal refirió que se llevarán a cabo visitas de supervisión por parte del personal de los 12 servicios regionales ubicados en la entidad, mientras que el mecanismo para dicho procedimiento será responsabilizar al concesionario a través de la firma de un documento para cumplir legalmente con el acuerdo de prohibición de venta de comida chatarra.
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Posteriormente, en caso de reincidir en la venta de alimentos chatarra, se procederá inmediatamente al cese de la concesión y se iniciará la convocatoria para un nuevo proveedor del servicio.
“Es una concesión que se les da para que estén dentro de la escuela; si algún concesionario cree que no le conviene replantearse lo que no ofrece, simplemente se le cancela la concesión y se convoca otro”, manifestó el secretario.
En ese sentido, Castrejón Valdez mencionó que actualmente existen aproximadamente 600 cooperativas escolares en Hidalgo, las cuales se instalaron mediante concesiones, mientras que el resto son operadas de acuerdo con lineamientos determinados por el comité de padres de cada institución.
Asimismo, aseguró que la regulación de la venta de comida chatarra en dichos establecimientos se dará de la misma forma tanto en escuelas públicas como privadas, mientras que la comercialización fuera de las instituciones será regulada de acuerdo con los reglamentos de cada municipio.
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A partir del próximo 29 de marzo, en todas las escuelas de México, tanto públicas como privadas, quedará prohibida la venta de alimentos y bebidas consideradas como “comida chatarra”.
Esta medida se aplicará en todos los niveles educativos, desde preescolar hasta universidad, con el objetivo de fomentar hábitos alimenticios saludables y reducir los índices de obesidad infantil.
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Para garantizar el cumplimiento de esta disposición, la Secretaría de Educación Pública (SEP) presentó el “Manual para Personas que Preparan, Distribuyen y Venden Alimentos en las Escuelas”, el cual servirá como guía para las cooperativas escolares y vendedores dentro de las instituciones académicas en México.
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