Alumnos hospitalizados en Colima tras comer tortas de cochinita con vidrios en su escuela

Al menos 17 menores de edad del Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (CETMAR) No. 12 en Manzanillo, Colima, fueron hospitalizados después de ingerir tortas de cochinita pibil con fragmentos de vidrio.

Los jóvenes, de entre 15 y 17 años, comenzaron a presentar dolor estomacal y náuseas mientras permanecían en la escuela.

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Los padres de familia señalaron que los alimentos, preparados en la cafetería del plantel, se contaminaron cuando una tapa de vidrio se rompió durante la cocción. Según testimonios, la encargada solo retiró los pedazos visibles y continuó sirviendo la comida sin percatarse de que aún contenía fragmentos.

Estudiantes en Colima terminaron en el hospital tras comer tortas con vidrios en su escuela

Los estudiantes fueron trasladados a hospitales públicos y privados de Manzanillo; algunos de ellos presentaron fuertes dolores y malestares estomacales. Al menos dos alumnos se encuentran en condición delicada, mientras que el resto permanece estable y bajo observación médica.

El caso ha generado preocupación sobre la seguridad alimentaria en los planteles educativos de Colima. La Secretaría de Educación y Cultura de la entidad ha informado que el incidente pudo haberse evitado si se hubieran aplicado medidas preventivas adecuadas en la preparación de alimentos.

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Ante los hechos, la Fiscalía de Colima, la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios y Protección Civil de Manzanillo están realizando inspecciones en la cafetería. El CETMAR suspendió temporalmente el servicio de alimentos y las clases hasta que se esclarezcan los hechos y se determinen responsabilidades.