Actopan, arte, historia y gastronomía a solo 20 minutos de Pachuca

Muy cerca de Pachuca, a unos 20 minutos de trayecto, se encuentra Actopan, un destino que se caracteriza por la promoción del arte y la cultura en sus diferentes espacios y recintos, como la Plaza Juárez, el jardín central y el exconvento de San Nicolás Tolentino.

Entre los eventos recientes se han celebrado actividades como el Festival Internacional Agustino Mañutzi; el Festival de la Lectura, Cultura y Gastronomía; y, el fin de semana pasado, la Feria del Libro y la Cocina Tradicional Actopense, donde se dieron cita títulos editoriales de todos los géneros.

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Uno de los recintos más importantes e imponentes de Actopan es el Exconvento de San Nicolás Tolentino, edificado por los frailes agustinos en el siglo XVI, con una estructura tipo fortaleza que le da una imagen majestuosa.

Quizá una de las riquezas más grandes de este lugar son sus pinturas religiosas sobre la vida espiritual y sus principales personajes. Otra de las zonas que vale la pena visitar es la capilla abierta con bóveda de cañón, espacio protagónico en el proceso de evangelización de los habitantes de la región.

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Para complementar la experiencia de la visita a Actopan, es indispensable probar su deliciosa gastronomía, donde el maguey es uno de los ingredientes más importantes.

Con las pencas de maguey se prepara la barbacoa, platillo por el que este destino hidalguense es reconocido a nivel nacional. Además, aquí también debes probar el ximbó y las gorditas de maíz rellenas de diferentes guisados. Para cerrar, no dejes de lado un café, un agua fresca o un helado artesanal.