Comerciantes y trabajadores del sector alimenticio participaron en una capacitación con herramientas para mejorar procesos, garantizar productos seguros y fortalecer la salud pública en Tianguistengo

Autoridades e instituciones de salud impulsaron el Manejo Higiénico de los Alimentos entre comerciantes del municipio
Se llevó a cabo en Tianguistengo una capacitación gratuita dirigida a prestadores de servicios alimenticios del municipio.
La actividad estuvo enfocada en el Manejo Higiénico de los Alimentos y permitió que las y los participantes fortalecieran sus conocimientos sobre procesos adecuados de preparación, conservación y distribución de productos destinados al consumo humano.
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La capacitación fue realizada con el apoyo de la Jurisdicción Sanitaria Zacualtipán y la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), instituciones que brindaron orientación especializada a los asistentes.
Durante la jornada se destacó la importancia de que quienes participan en la venta y elaboración de alimentos cuenten con herramientas que permitan reducir riesgos sanitarios y ofrecer productos de mayor calidad a la población.
Autoridades municipales señalaron que la profesionalización de los prestadores de servicios alimenticios contribuye al fortalecimiento de la salud pública y genera mejores condiciones para consumidores y comerciantes.
El presidente municipal, Febronio Rodríguez Villegas, refrendó el compromiso de su administración para impulsar acciones coordinadas con instituciones estatales que permitan mejorar la capacitación y bienestar de las familias tianguistenguenses.
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